Varme forstås fra transport av energi mellom kropper og kan måles i kalorier (cal) eller joule (j). Temperaturen måles i grader Celsius (ºC), Fahrenheit (ºF) eller Kelvin (K) og er relatert til nivået av omrøring av molekyler.
Dette er to konsepter fra termologi, et område av fysikk. I den representerer begrepet varme varmeenergi, kapasiteten til en kropp, med høyere temperatur, til å overføre deler av den energien til andre, med lavere temperatur.
Mens begrepet temperatur, riktignok, representerer omrøring av molekylene eller atomene til et stoff. Jo varmere, jo større bevegelse av atomer og molekyler, jo kaldere, jo mindre er denne bevegelsen.
| Varme | Temperatur | |
| Kjennetegn | Molekylær kinetisk energi går fra varmere til kaldere kropper. | Nivå av agitasjon av molekyler og atomer i forhold til den termiske tilstanden. |
| Hvordan måles det? | Beregning av transitt av termisk energi mellom legemer eller systemer. | Termometre måler temperaturen generert fra bevegelse av molekyler og atomer. |
| måleenheter |
|
|
Når noen sier "han er hot", er det en feil. Ingen og ingenting kan ha varme. Varme eies eller lagres ikke, det personen mener refererer til en termisk følelse knyttet til den høye temperaturen i miljøet.
Hva er varme?
Varme betyr overføring av energi fra et varmere system eller kropp til et kaldere. Kroppene har en tendens til termisk likevekt. Det vil si at når to eller flere legemer har forskjellige temperaturer, har denne temperaturen en tendens til å utjevne og balansere.
For dette gir kroppen med høyere temperatur energi til den lavere. På denne måten er det en tendens til at de to kroppene når samme temperatur, og går inn i termisk likevekt.
Varme kan bevege seg gjennom ledning, konveksjon eller stråling. De to første krever fysisk kontakt mellom kroppene, den andre virker gjennom forplantning av varme ved elektromagnetiske bølger, uten behov for kontakt.
- Kjøring. Når vi varmer opp tuppen av en jernstang, ledes varme, og i løpet av kort tid vil hele stangen varmes opp.
- Konveksjon. En panne med vann på komfyren lager konveksjonssoner, det varmeste vannet stiger og skaper bevegelse, og varmer opp all væsken.
- Bestråling. Solen, selv uten å være i kontakt med jorden, utstråler varme i form av elektromagnetiske bølger. Disse bølgene reiser gjennom verdensrommet og er ansvarlige for temperaturen på planeten.
Termisk energioverføring kan måles i Joule (J) eller kalorier (cal). Hver kalori representerer 4,1868 Joule energi (1cal = 4,1868J).
De samme målene finnes i mat og representerer mengden energi de har når vi spiser dem.
Hva er temperatur?
Temperatur er et fysikkbegrep som bestemmer den (kinetiske) energien til molekyler. Denne energien har innflytelse på den termiske tilstanden til en kropp (eller et system).
Innenfor et system, jo høyere kinetisk energi til molekylene, jo høyere temperatur. Det samme gjelder det motsatte: jo mindre bevegelse av molekyler, jo kaldere er systemet.
Et termometer brukes vanligvis til å måle temperatur. Termometre inneholder kvikksølv og utvidelsesgraden gjør at nivået indikerer temperaturen.
Disse verdiene kan presenteres i tre forskjellige skalaer: Celsius, Fahrenheit og Kelvin. Disse målingene er basert på smeltepunktet (0 °C) og kokepunktet (100 °C) til vann. Derfor er 0 °C = 32 °F = 273K og 100 °C = 212 °F = 373K.
Formler for å konvertere temperaturskalaer:
- Kelvin til Celsius: K - 273 = °C (f.eks.: 373 K = 100°C / 373 - 273 = 100)
- Fahrenheit til Celsius: °F - 32: 1,8 = °C (f.eks.: 95 °F = 35 °C / (95 - 32): 1,8 = 63: 1,8 = 35)
Varme og temperatur i fysikk
Området fysikk som studerer forholdet mellom termisk energi kalles termologi.
Den beregner overgangen av termisk energi mellom systemer og temperaturen som kreves for å endre tilstanden til hvert stoff.
Termologi bruker begrepene varme og temperatur som grunnlag for ulike termiske forhold. For eksempel:
- spesifikk varme
- fornuftig varme
- latent varme
- termisk kapasitet
- termisk balanse
- Kjøring
- Konveksjon
- Bestråling
- varmefluks
- Kalori
Interessert? Se også:
- Drivhuseffekt og global oppvarming
- Klima og vær
