Kan du forestille deg om du gikk til et supermarked og fant alle delene blandet sammen? Frukt i samme hyller som rengjøringsprodukter, drinker blandet med produkter for personlig pleie, til slutt, det ville virkelig vært et rot, og det ville være mye vanskeligere å finne varene på handlelisten din, ikke sant?!
Dette eksemplet viser oss at det å skille lignende gjenstander inn i spesifikke grupper gjør livene våre enklere. Den samme ideen gjelder for studiet av kjemiske stoffer, siden separasjonen i grupper gjør studiet av disse forbindelsene lettere. For eksempel Uorganisk kjemi har uorganiske funksjoner, som er gruppene syrer, baser, salter og oksider.
På samme måte Organisk kjemi Det har organiske funksjoner som er grupper av organiske forbindelser som har lignende kjemiske egenskaper., det vil si at gitt visse stoffer og spesifikke forhold, oppfører forbindelsene som tilhører den samme organiske funksjonen seg på en veldig lik måte.
Denne likheten i kjemisk oppførsel er knyttet til tilstedeværelsen av den samme.
funksjonell gruppe. Vi kan definere en funksjonell gruppe som en gruppering av atomer som vises i strukturen til karbonkjeden og som er ansvarlig for likheten i den kjemiske oppførselen til en rekke forbindelser.Nedenfor presenterer vi de viktigste organiske funksjonene, den funksjonelle gruppen som identifiserer hver enkelt, navnereglene i henhold til IUPAC og eksempler på forbindelser som tilhører disse funksjonene:
1- Organisk funksjon: Hydrokarboner;
- Funksjonell gruppe: Den har bare karbon- og hydrogenatomer: C, H;
- Nomenklatur: Prefiks + infiks + o;
- Eksempler: Metan, butan, eten (etylen) og etin (acetylen).
Hovedkilden til hydrokarboner i naturen er olje
2- Organisk funksjon:alkoholer;
- Funksjonell gruppe: Den har hydroksylen knyttet til et mettet karbon:
Åh
│
─ C ─
│
- Nomenklatur: Prefiks + infiks + ol;
- Eksempler: Metanol, etanol og propanol.
Alkoholgelé og konjakk har etanol som hovedbestanddel
3- Organisk funksjon:Fenoler;
- Funksjonell gruppe: Den har hydroksyl (OH) knyttet til et umettet karbon i en benzenring (aromatisk kjerne):
Funksjonell gruppe av fenoler
- Nomenklatur: plassering av OH + hydroksy + aromatisk navn;
- Eksempler: benzenel og 1-hydroksy-2-metylbenzen.
4- Organisk funksjon: Aldehyder;
- Funksjonell gruppe: Den har karbonylen knyttet til et hydrogen:
O
//
─C
H
- Nomenklatur: Prefiks + infiks + al;
- Eksempler: Metanal (i vandig løsning er formaldehyd) og etanal (acetaldehyd).
5- Organisk funksjon: Ketoner;
- Funksjonell gruppe: Den har karbonyl mellom to karboner:
O
║
C C ─ C
- Nomenklatur:Prefiks + infiks + ona;
- Eksempel: Propanon (aceton).
Acetonet som brukes til å fjerne neglelakk er propanon
6- Organisk funksjon: karboksylsyrer;
- Funksjonell gruppe: Den har karbonylen knyttet til en hydroksylgruppe (karboksylgruppe):
O
//
─C
Åh
- Nomenklatur: Syre + prefiks + infiks + oic.
- Eksempler: Metansyre (maursyre) og etansyre (eddiksyre som danner eddik).
7- Organisk funksjon: estere;
- Funksjonell gruppe: Avledet fra karboksylsyrer, der karboksylhydrogenet (-COOH) er erstattet med en organisk gruppe:
O
//
─C
O ─C
- Nomenklatur: Prefiks + infiks + o + handling / av / rotnavn
- Eksempler: Pentyletanoat (banansmak), etylbutanoat (jordbærsmak) og isopentyletanoat (pæresmak).
8- Organisk funksjon: etere;
- Funksjonell gruppe: Den har oksygenet mellom to karboner: C ─ O ─ C;
- Nomenklatur: mindre gruppe + oksy + hovedradikal hydrokarbon;
- Eksempler: metoksyetan og etoksyetan.
9- Organisk funksjon: Aminer;
- Funksjonell gruppe: Kommer fra erstatning av en eller flere hydrogener av ammoniakkgruppen med karbonkjeder:
│ │
─ NH2 eller ─ NH eller ─ N ─
- Nomenklatur: Prefiks + infiks + amin
- Eksempler: Metylamin, etylamin og trimetylamin.
10- Organisk funksjon: amider;
- Funksjonell gruppe: Det er teoretisk avledet fra ammoniakk ved å erstatte en av hydrogenene med en acylgruppe:
O
//
─C
NH2
- Nomenklatur: Prefiks + infiks + amid.
- Eksempler: metanamid og etanamid.
11- Organisk funksjon: Nitroforbindelser;
- Funksjonell gruppe: Den har nitrogruppen (NO2) knyttet til en karbonkjede:
O
│ │
─ C ─ N ═ O
│
- Nomenklatur: nitro + prefiks + infiks + o;
- Eksempler: nitrometan, nitroetan, 1-nitropropan og 2-metyl-1,3,5-trinitrobenzen (TNT).
TNT er et eksplosiv som er en nitroforbindelse.
12- Organisk funksjon: Organiske halogenider;
- Funksjonell gruppe: Den har ett eller flere halogener knyttet til en karbonkjede:
X
│
─ C ─
X = F, Cl, Br eller I.
- Nomenklatur: mengde halogener + halogennavn + hydrokarbonnavn;
- Eksempler: 2-brompropan, klorbenzen og 1,3-difluorbutan.
Av Jennifer Fogaça
Uteksaminert i kjemi
Kilde: Brasil skole - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/identificacao-das-funcoes-organicas.htm