Underernæring er definert som en klinisk tilstand som skyldes en relativ eller absolutt mangel på ett eller flere essensielle næringsstoffer.
Underernæring oppstår når kroppen ikke får de nødvendige næringsstoffene for riktig metabolisme. Det er en sykdom med flere årsaker, kompleks å forstå og forankret i fattigdom. Det er et resultat av sosiale, økonomiske og patologiske faktorer.
Det er et alvorlig folkehelseproblem rundt om i verden, og blir mer observert i underutviklede land og utviklingsland.
Underernæring kan starte i livmoren og utvide seg til voksen alder. Babyer med lav fødselsvekt som har fått intrauterin veksthemming er allerede underernærte og utsatt for dødsfall.
Barn er mest berørt. DE barnernæring det har alvorlige konsekvenser for vekst og utvikling av barn. Underernæring av barn er direkte relatert til levekårene til familier med lav inntekt. Underernæring er ansvarlig for 55% av dødsfallene hos barn under fem år over hele verden.
Lære mer om Barnedødelighet og Underutviklede land
Typer underernæring
Underernæring kan klassifiseres i henhold til næringsstoffet som mangler i kostholdet.
- Kwashiorkor: Proteinmangel.
- tretthet: Kalorimangel.
- Kwashiorkor-marasmatiske: Blandet form, det mangler energikilder og proteiner.
Årsaker til underernæring
Årsakene til underernæring kan være primær eller sekundær:
- primære årsaker: Utilstrekkelig kraft. Personen har et kosthold som er kvantitativt eller kvalitativt utilstrekkelig med kalorier og næringsstoffer.
- sekundære årsaker: Noen tilstander gjør at matinntak ikke er tilstrekkelig for å dekke kroppens energibehov. Det er forbundet med tilstedeværelsen av ormer, kreft, anoreksi, infeksjoner, matintoleranse, dårlig fordøyelse og absorpsjon av næringsstoffer.
Andre faktorer kan også forårsake underernæring, de er: tidlig avvenning, mangel på tilstrekkelige hygieniske forhold, sosiale faktorer, kulturelle spisemetoder og følelsesmessige forhold.
Les også om verdenssult og sult i Brasil.
Konsekvenser av underernæring
Underernæring forårsaker flere endringer i kroppens normale funksjon. Den fattige personen er mer sannsynlig å lide av infeksjoner og bli påvirket av andre sykdommer.
Hos barn kan underernæring kompromittere mental og fysisk utvikling. I alvorlige tilfeller kan det til og med føre til døden.
Blant de viktigste konsekvensene av underernæring er:
- Tap av muskelmasse og fett;
- slanking;
- Enkel frigjøring av håret;
- Hårfargetap;
- Redusert eller avbrutt vekst;
- Anemi;
- Rynker og avskalling av huden;
- Benendringer;
- Endringer i organer i luftveiene, immunforsvaret og fordøyelsessystemet;
- Psykologiske forandringer som depresjon og apati.
Underernæring
Behandlingen av underernæring varierer i henhold til alvorlighetsgraden av sykdommen.
Generelt innebærer det følgende handlinger: eliminere årsakene til underernæring og gi forhold i den tiden det er nødvendig for kroppen å komme seg.
Behandlingen søker å gjenopprette personens ernæringsstatus, med sikte på å normalisere stoffskiftet. For dette er de nødvendige næringsstoffene i dietten gitt.
Hos barn søker behandlingen også å gjenopprette deres normale vekst- og vektøkningsforhold.
DE spise sunt er den beste måten å forhindre underernæring på.
Vil du lære mer om sunn mat? lese om Mat pyramide.
Underernæring i Brasil
I Brasil har forekomsten av underernæring i barndommen redusert de siste tiårene.
Den høyeste grad av underernæring i landet er i nordøst- og nordregionene. Noe som kan forklares med de økonomiske og sosiale forholdene i disse regionene.
Befolkningen i Nordøst er den som lider mest av mangel på hygiene, grunnleggende sanitærforhold, tilstrekkelig bolig og inntektsforhold. Ettersom underernæring er relatert til sosiale aspekter, forklarer dette det faktum at denne regionen er mest berørt av underernæring.
I Brasil når dødsfall knyttet til underernæring til ca 20%. Verdens helseorganisasjon anbefaler at denne verdien ikke overstiger 5%.
Les også:
- Spiseforstyrrelser
- Fedme
