DE klorofyll (fra gresk: klor, grønn + phyllon, blad) er et pigment som finnes i planter, tang og noe bakterie som presenterer som sitt mest slående trekk grønn fargelegging. Klorofyll absorberer lys i fiolette, blå og røde lyslengder og reflekterer derfor grønt lys. Derfor er planter som har klorofyll grønnaktig i fargen.
DE klorofyll det er pigmentet som er ansvarlig for å fange lys og sikre at fotosyntetiske organismer er i stand til å produsere maten gjennom prosessen med fotosyntese. Derfor er det viktig for å opprettholde oksygenet som er tilgjengelig på planeten. Det er bemerkelsesverdig at i tillegg har dette pigmentet kommersiell betydning, for eksempel brukt som antioksidant og fargestoffer i matvarer.
→ Klorofyllstruktur
Klorofyll er et molekyl som tilhører klassen porfyriner. Det skiller seg ut for tilstedeværelsen av fire pyrroliske ringer og en isocyklisk ring, som er bundet sammen av metylenbroer. Inne i molekylet er det et magnesiumatom koordinert til ringene.
Figuren ovenfor representerer strukturen til klorofyll a, et viktig pigment i fotosyntese.
→ Typer klorofyll
Klorofyll er en gruppe pigmenter som finnes i forskjellige organismer. Det er tre grunnleggende typer klorofyll: klorofyll a, b og c, i tillegg til bakterioklorofyll og klorobiumklorofyll. Her er noen av hovedegenskapene til disse klorofyllene:
Klorofyll a: Denne typen klorofyll er tilstede i cyanobakterier og i alle eukaryoter som er i stand til fotosyntese. Den dannes av et magnesiumion festet til en nitrogenholdig porfinring som en hydrokarbonkjede er festet til. I grønnsaker representerer dette pigmentet 75% av pigmentene som er tilstede.
Klorofyll b: Denne klorofyllen er tilstede i planter, alger som tilhører gruppen euglenophytes og grønne alger. I motsetning til klorofyll a fungerer klorofyll b som tilbehørspigment i fotosyntese, noe som sikrer en utvidelse av lysområdet som kan brukes i denne prosessen.
Klorofyll c: Denne klorofyllen finnes i brune alger og kiselalger. Det fungerer som en erstatning for klorofyll b.
Bakterioklorofyll: Pigment funnet i lilla bakterier.
Klorofyllklorobium: Pigment funnet i grønne svovelbakterier.
NYSGJERRIGHET: Begrepet klorofyll ble foreslått i 1818, av Pelletier og Caventou, for å nevne det grønnfargede stoffet som forlater bladene etter behandling med alkohol.
Av Ma Vanessa dos Santos
Kilde: Brasilskolen - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/biologia/o-que-e-clorofila.htm
