O vaskepulver det er et rengjøringsprodukt som er en del av hverdagen til en stor del av befolkningen, siden det brukes til å lette vask av folks klær. Det er et produkt som erstattet borsåpe, siden folk i vasken generelt hadde for vane å gni det på klærne.
Barsåpe brukes fremdeles mye i oppvask
Pulversåpe ble først produsert i 1946, etter noen forsøk på å gjøre bruk av barsåpe enklere. Et av forsøkene var å produsere såpen i flak eller granulat. Imidlertid var disse forsøkene ikke vellykkede fordi såpen interagerer med ioner som er tilstede i hardt vann, noe som hovedsakelig svekker rengjøringsvirkningen.
Hvorfor kan vi ikke kalle vaskemiddel på den måten?
Kjemisk sett kan vi ikke kalle vaskemiddel på den måten. Hvis vi ser på emballasjen til disse produktene, vil vi se at det står vaskemaskiner, ikke vaskepulver. Det er riktig å kalle det Pulvervaskemiddel, da dets kjemiske sammensetning er forskjellig fra sammensetningen av en såpe.
Kjemien til vaskepulver, eller bedre, vaskepulver, er basert på den grunnleggende forskjellen mellom såpe og vaskemiddel. Se definisjonen og de kjemiske egenskapene til disse materialene:
a) Vaskemidler:
Dette er kjemiske stoffer som har veldig lange kjeder (stor mengde karbon) bare består av karbon- og hydrogenatomer, og konfigurerer det vi kaller regioner ikke-polær. Også på slutten av denne lange kjeden er det en polargruppe.
Den polare delen av vaskemiddelet skyldes tilstedeværelsen av en sulfonatgruppe, det vil si et svovelatom som interagerer med tre oksygenatomer, eller en fosfatgruppe, som har et fosforatom som samhandler med tre atomer på oksygen. Se representasjonen av strukturen til et vaskemiddel:
Strukturformel for et vaskemiddel
Den polare delen (dannet av natriumsulfonat) av vaskemidlet er i stand til å samhandle med vannmolekyler. Den ikke-polare delen (kun dannet av karbon og hydrogen) samhandler med fettmolekylene. Dermed får vaskemiddelet fettet til å samhandle med vannet og danne en emulsjon.
b) Såper
er salter av karboksylsyrer stammer fra den kjemiske reaksjonen mellom fett og sterke baser, som NaOH. Se representasjonen av den kjemiske strukturen til såpen:
Strukturell formel av en såpe
De har også lange karbonkjeder med en ikke-polær og polær del. På denne måten er den ikke-polare delen (som bare består av karbon og hydrogen) av såpen i stand til å samhandle med fett, og dets polare del (dannet av COONa-gruppen), med vann, danner emulsjoner, så som vaskemidler.
Som fokus i denne teksten er kjemien til "såpepulver", eller rettere sagt, den kjemiske sammensetningen av pulvervaskemidlet, vi presenterer alle de kjemiske stoffene som inngår i sammensetningen, samt viktigheten av hver enkelt av dem:
Kjemisk sammensetning av pulvervaskemiddel
anionisk overflateaktivt middel (slik som natriumalkylbenzensulfonat og natriumalkyletersulfonat). De binder seg til fettmolekylet så vel som vannmolekylet, og fjerner dermed fettet fra vevet;
Enzymer: Lipaser og proteaser brukes til å fjerne flekker. Dette er fordi kjemiske enzymer er biokjemiske katalysatorer som fremmer transformasjonen av komplekse molekyler til enklere molekyler. Dermed kan mindre molekyler lettere fjernes fra klær;
Blekemiddel (natriumperborat): Det virker ved oksidasjon, reduksjon eller enzymatisk virkning. I vann produserer den hydrogenperoksid, som er et kraftig oksidasjonsmiddel. De reagerer kjemisk med plaggetes pigment, endrer strukturen og resulterer i en fargeendring;
Optiske blokkerere: de er stoffer som absorberer ultrafiolett stråling eller ultrafiolett lys og, kort tid etter, avgir et blått fluorescerende lys og maskerer for eksempel den gule fargen på klær;
Dufter: De er essenser som brukes til å legge igjen en behagelig lukt på klærne etter vaskeprosessen. Det er bemerkelsesverdig at dufter er essenser (de tilhører esterfunksjonen);
Fargestoffer: Stoffer som brukes til å fargelegge produktet;
Sekvestrerings- og chelateringsmidler: EDTA (etylendiamintetraeddiksyre) er et eksempel på en sekvestrerende. De samhandler med kalsium-, magnesium- og jernioner som hovedsakelig er tilstede i hardt vann, og tillater ikke interaksjon mellom noen rengjøringshandlingskomponenter, som surfaktanten.
Strukturell formel for EDTA-sekvestranten
Av meg. Diogo Lopes Dias
Kilde: Brasilskolen - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/quimica-sabao-po.htm
