Transesterifisering er den kjemiske reaksjonen som finner sted mellom en ester og en alkohol, med dannelsen av en ny ester og alkohol.
Avhengig av hvilken type stoff som reagerer med esteren, har vi følgende typer transesterifisering:
- alkoholyse: Reaksjon mellom alkohol og ester;
- Acidolyse: Reaksjon mellom ester og karboksylsyre;
- interesterifisering: Reaksjon mellom to estere.
Mekanisme
Transesterifisering for å oppnå oljer skjer ved å blande vegetabilsk olje eller animalsk fett med en enkel alkohol i nærvær av katalysatorer. Som et resultat stammer biodiesel og glyserin.
Hovedbruken av transesterifisering er til produksjon av biodiesel. I dette tilfellet oppnås vegetabilske oljer fra soyabønner, solsikker, peanøtter, laksebønner, bomull eller palmeolje.
Transforestring skjer fra ett mol triglyserid og tre mol alkohol. Som beskrevet i reaksjonen nedenfor:
Under reaksjonen transformeres triglyserider til fettsyremonoestere, som utgjør biodiesel.
Videre fremstår glyserin også som et biprodukt av reaksjonen.
For produksjon av biodiesel, er metanol og etanol er de mest brukte alkoholene, idet metanol er den mest effektive for prosessen.
Reaksjonskatalysatorer kan være syrer eller baser. Natriumhydroksid (NaOH) er en av de mest brukte.
Når det gjelder produksjon av biodiesel, er det etter reaksjonen nødvendig å skille komponentene i blandingen gjennom dekanter. I den øvre fasen er biodiesel og i den nedre fasen er glyserin.
I noen tilfeller er det også nødvendig å fjerne overflødig alkohol fra blandingen, noe som gjøres ved fordampning eller destillasjon.
Les også:
- estere
- Forestring
applikasjoner
Som vi har sett, er den viktigste anvendelsen av transesterifisering å oppnå biodiesel. Det er et naturlig produkt med lavt forurensningsinnhold, som representerer et alternativ for å erstatte dieselolje.
Imidlertid har glyserinet oppnådd i prosessen også en høy kommersiell verdi og brukes av den kosmetiske og medisinske industrien.
Transesterifisering brukes også til å produsere polymerer. Et eksempel er å skaffe polyetylentereftalat (PET) brukt til fremstilling av plastflasker.
Lær mer om Kjemiske reaksjoner.
