Oksygenfunksjoner er en av de 4 funksjonelle gruppene av organiske forbindelser. Forbindelsene som hører til denne funksjonen er dannet av oksygen, aldehyder, ketoner, karboksylsyrer, estere, etere, fenoler og alkoholer.
alkoholer
Du alkoholer de er dannet av hydroksyler knyttet til karbon som bare utfører enkeltbindinger.
Alkoholer kan være primære, sekundære eller tertiære.
- Grunning når den er festet til bare ett karbonatom
- Sekundære når de er bundet til to karbonatomer
- tertiær når de er festet til tre karbonatomer.
Hovedalkoholene er etanol, som finnes i alkoholholdige drikkevarer og drivstoff, og metanol, som brukes som løsemiddel.
Dens nomenklatur følger IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry, på portugisisk):
- prefiks - antall karbonatomer
- mellomliggende type kjemisk binding
- suffiks - ol, av alkohol
estere
Du estere er veldig lik karboksylsyrer. Det er fordi den eneste forskjellen mellom dem er at estere har en karbonradikal, mens karboksylsyrer har hydrogen.
Disse organiske forbindelsene kan bare oppløses i alkohol, eter og kloroform.
Estere smaker, noe som betyr at de er vant til å smake stoffer som søtsaker, juice og sirup.
Navnet på esterne dannes som følger:
- prefikset angir antall karbonatomer
- mellomproduktet angir typen kjemisk binding
- suffikset -oato er lagt til, som er elementet "fra"
- følger avslutningen -ila
Aldehyder
Du aldehyder de består av alifatiske eller aromatiske organiske forbindelser. De har en karbonylsammensetning (dobbel C O), som er lokalisert i endene av molekylstrukturen.
Som aldehyder som er tilstede i hverdagen kan vi nevne desinfeksjonsmidler, medisiner, myknere, harpikser og parfymer.
De viktigste er metanal (formaldehyd), etanal (acetaldehyd), propanal (propionaldehyd), butanal (butyraldehyd), pentanal (valeraldehyd), fenylmetanal (benzaldehyd) og vanillin.
Ifølge IUPAC er -al dens suffiks som brukes til å navngi forbindelser. Dette suffikset indikerer den organiske funksjonen til aldehydene.
Ketoner
På ketoner de er sammensatt av karbon i en dobbeltbinding med oksygen, karbonylet, som finnes midt i molekylet.
Ketoner kan være symmetriske (identiske radikaler) eller asymmetriske (forskjellige radikaler).
De er klassifisert i henhold til antall karbonyler: monoketoner (1 karbonyl), polyketoner (2 eller flere karbonyler).
Ketoner brukes som løsemidler, inkludert for å fjerne neglelakk.
Ifølge IUPAC er -one suffikset, som indikerer den organiske funksjonen til ketoner.
Fenoler
Du fenoler de er sammensatt av karbon og hydrogen bundet til hydroksyler.
De oppløses i alkohol og eter, og de fleste er etsende og giftige. De er klassifisert i henhold til antall hydroksyler de presenterer: monofenoler (1 hydroksyl), difenoler (2 hydroksyler) og trifenoler (3 hydroksyler).
De brukes til fremstilling av eksplosiver, bakteriedrepende midler, soppdrepende midler og kreolin.
etere
Du etere er veldig brannfarlige forbindelser dannet av oksygen mellom to karbonkjeder. De finnes i flytende, faste og gassformige tilstander og har en veldig sterk lukt.
De kan være symmetriske (identiske radikaler) eller asymmetriske (forskjellige radikaler).
Ethers brukes som løsemidler.
Prefikset angir antall karbonatomer, akkurat som resten av forbindelsene. Imidlertid er oksygen-siden som har minst karbon-suffiks -oksy, mens oksygen-siden som har mest karbon-suffiks er -år.
Karboksylsyrer
Svake syrer dannet av karboksyl, som ofte har en ubehagelig lukt.
Det er tilstede i eddik (etanolsyre), i svette, i frukt (askorbinsyre).
Du karboksylsyrer de kan være alifatiske når kjeden er åpen eller aromatisk når det er en aromatisk ring.
De er klassifisert i henhold til antall karboksyler de har: monokarboksylsyre (1 karboksyl), dikarboksylsyre (2 karboksyl) og trikarboksylsyre (3 karboksyl).
Ifølge IUPAC er -oic dens suffiks, som indikerer den organiske funksjonen til karboksylsyrer.
Les også Organiske funksjoner.
Inngangsprøveøvelser med tilbakemelding
1. (Mackenzie-SP) Om etanol, hvis strukturformel er H3C CH2 ─ OH, identifiser feil alternativ:
a) har en mettet karbonkjede.
b) er en uorganisk base.
c) er løselig i vann.
d) er en monoalkohol.
e) presenterer en homogen karbonkjede.
Alternativ b
2. (UFRN) Forbindelsen som brukes som oransje essens har en formel:
a) metylbutanoat.
b) etylbutanoat.
c) n-oktyletanoat.
d) n-propyletanoat.
e) etylheksanoat.
Alternativ c
3. (UFU-MG) Det riktige navnet på forbindelsen nedenfor, ifølge IUPAC, er:
a) 3-fenyl-5-isopropyl-6-metyl-oktanal
b) 3-fenyl-5-sek-butyl-6-metyl-heptanal
c) 3-fenyl-5-isopropyl-6-metyl-oktanol
d) 2-fenyl-4-isopropyl-5-metyl-oktanal
e) 4-isopropyl-2-fenyl-5-metyl-heptanal
Alternativ til
4. (U. Católica de Salvador - BA) Keton er en karbonylforbindelse med 3 karbonatomer og mettet kjede. Molekylformelen er:
a) C3H6O
b) C3H7O
c) C3H8O
d) C3H8O2
e) C3H8O3
Alternativ til
5. (PUC-PR) Omtrent 3-fenylpropansyre er det riktig å si at:
a) har molekylformel C9H10O2.
b) har et kvaternært karbonatom.
C) har 3 ioniserbare hydrogenatomer.
d) er ikke en aromatisk forbindelse.
e) er en mettet forbindelse.
Alternativ til
