Når vi følger tilberedningen av kaffe, ser vi lett at personen utfører en prosedyre for å fjerne overflødig støv fra vannet ved hjelp av et filterpapir i en trakt eller en sil. klut. Denne prosedyren, som er en vanlig filtrering, er mye brukt i flere områder og grener av menneskelige aktiviteter, og ikke bare i tilberedningen av kaffe.
DE vanlig filtrering det er separasjonsmetode brukes til å skille komponentene som er tilstede i blandinger klassifisert som heterogene. Målet er fullstendig separasjon av det faste stoffet i blandingen. Typer av heterogene blandinger atskilt med denne metoden er:
Fast i væske (Eksempel: vann og sand);
Fast i en gass (Eksempel: støv og luft).
Når det utføres i et kjemilaboratorium, er materialene og utstyret som brukes:
a) beger
Representasjon av et begerglass
b) Universell støtte
Representasjon av en universell støtte
c) Enkel glass trakt
Representasjon av en glass trakt brukt i filtrering
d) Filterpapir
Filterpapir som brukes i filtrering
e) Griper eller ring
Representasjon av en metallklo for universell støtte
Funksjonen til hvert av disse materialene forstås best når vi forklarer trinnene i å skille en blanding ved filtrering. Vi vil bruke som et eksempel blandingen av vann og sand. Følg:
1O) Vi tilpasser kloa eller ringen til den universelle støtten;
Universell støtte med tilpasset klo
2O) Deretter fester vi glasstrakten til kloa eller ringen;
Trakt tilpasset kloen
3O) Vi plasserer begeret på undersiden av glasset.
Beger plassert under trakten
4O) Vi legger filterpapiret inne i glasstrakten;
5O) Vi begynner å helle blandingen dannet av vann og sand inne i trakten med filterpapiret;
6O) Filterpapiret begynner å holde på sanden og lar bare vannet passere gjennom det som faller ned i begeret og samles opp.
Vanlig filtrering kan også utføres ved hjelp av en glass trakt med filterpapir inne i en Erlenmeyer-kolbe, som vist på bildet nedenfor:
Vanlig filtrering utført enkelt
Med denne forklaringen er det tydelig at målet for å bruke rollen som, under tilberedning av kaffe filter eller tøyfilter er det samme som enhver vanlig filtrering, det vil si å beholde overflødig materiale fast. Den samme forklaringen kan gis for flere andre situasjoner, for eksempel:
Bruke en støvsuger: utstyret suger (suger) luft og faste urenheter inn i det indre. Det er en tøybeholder der som forhindrer passering av fast innhold og tillater passering av gass;
Plasser et stykke aktivt karbon i kjøleskapet: Når luften som sirkulerer gjennom kjøleskapet passerer gjennom kullet, beholder den alle indre molekylene av stoffer som forårsaker lukt inne i kjøleskapet.
Vasker klær: Når vi vasker klær, interagerer såpen med urenhetene og danner store faste flak. Når vann går gjennom klær, drar det disse flakene; dermed fungerer klær som et filter;
Etter oljeutvinning til sjøs: hver gang olje utvinnes i maritime regioner, ledsages den av sand. Derfor blir filtreringsmetoden utført for å fjerne all sanden som er tilstede i den;
I næringsmiddel- og drikkevareindustrien, for å fjerne uønskede faste materialer som er tilstede i blandingen.
Av meg. Diogo Lopes Dias
