I begynnelsen av menneskets historie var folk nomader, de beveget seg stadig på jakt etter mat. Men da mennesket innså at hvis en spesiell behandling av landet ble utført, hans ressursene ville ikke gå tom så lett som før, og han kunne være i det samme plass.
Så kom landbruket med dets teknikker og arbeidsredskaper, som i stor grad avhenger av kjemiske studier for å komme videre. Og denne fremgangen er viktig med tanke på den økende befolkningsveksten og det påfølgende behovet for større matproduksjon.
I dag er landbruksproduksjon en svært lønnsom investering, og selskaper og finansfolk gjør alt de kan for å øke produksjonen. For det er noen ressurser som hjelper dem, for eksempel å berike landet med kjemisk gjødsel, da dette bidrar til å forbedre utbyttet av dyrket mark eller gjenvinne jord som er utarmet ved konstant bruk; og de bruker også plantevernmidler, som gjør det mulig å bekjempe forskjellige skadedyr, noe som letter dyrking av monokulturer.
Imidlertid kan disse teknikkene som brukes, for eksempel bruk av plantevernmidler og gjødsel, forårsake store miljøskader, spesielt når det gjelder vannforurensning.
Den vilkårlige bruken av plantevernmidler det kan kompromittere kvaliteten på vannforsyning, jord, mat og vedlikehold av akvatiske dyreliv. Dette er fordi de når vannressursene når de påføres på skrå overflater, fordi, når det regner, vasker vannet bort partiklene av plantevernmidler som er inneholdt i den behandlede jorda, forurensende elver, innsjøer og hav.
Dyrking av monokultur favoriserer bare en type arter fremfor andre, og dette forårsaker en miljømessig ubalanse mellom plante- og insektpopulasjoner. Noen arter forsvinner og sterkere skadedyr vises, som med langvarig bruk av plantevernmidler,du insekter skaper motstand, som krever bruk av økende doser av plantevernmidler.
Ikke stopp nå... Det er mer etter annonseringen;)
En skjerpende faktor er at disse forbindelsene er bioakkumulerende, det er, akkumuleres gradvis i næringskjeden og blir ikke eliminert eller oppløst over tid. De er ikke biologisk nedbrytbare, det vil si at de er motstandsdyktige mot biologisk nedbrytning, i tillegg til at de er motstandsdyktige mot kjemisk og fotolytisk nedbrytning, som er nedbrytningen laget av lys. Som et resultat, selv i små konsentrasjoner, påvirker de sterkt balansen i økosystemet.
Du gjødsel de kan også, når de brukes på en altfor og dårlig planlagt måte, føre til forurensning av overflatevann i elver, innsjøer og dammer og forårsake skade på økosystemet. Dette er fordi disse forbindelsene generelt er vannløseligeog har noen ioner som nitrat (NO31-), nitritt (NO21-), ammonium (NH41+), monosyre fosfat (HPO42-) og disyre-fosfat (H2STØV41-), som er næringsstoffer for alger som utgjør planteplanken. Med flomene som drar disse gjødselene i elver, innsjøer og demninger, sprer alger seg raskt, i en hastighet som er høyere enn normalt. Dette gjør det vanskelig for lys å komme inn og vann for å oksygenere. Denne situasjonen blir verre når disse alger dør, da de frigjør et veldig stort antall rusk som blir brutt ned av aerobe mikroorganismer, det vil si mikroorganismer som bruker gjenværende oksygen i vannet og forårsaker død av mange fisk og planter vannlevende. Dette fenomenet kalles eutrofiering.
Dette burde få oss til å kreve omgående handling fra myndighetene, slik at jordbruket kan være det bærekraftig, og tar ikke bare hensyn til økonomiske interesser, men også sosiale og miljømessige interesser, som respekt for livskvaliteten og vannressursene.
Av Jennifer Fogaça
Uteksamen i kjemi
