La oss starte med å definere hva natriumbikarbonat er: hovedkomponenten i syrenøytraliserende midler. Kjemisk kjent som NaHCO3, natriumbikarbonat er et hvitt pulver som utgjør en vannløselig krystallinsk blanding. Denne forbindelsen er klassifisert som løselig alkalisk og kalles også natriumhydrogenkarbonat.
Når det er fortynnet, frigjør natriumbikarbonat karbondioksid i henhold til ligningen:
NaHCO3 + HCl → NaCl + H2O + CO2
Som du ser er produktene av reaksjonen karbondioksid, natriumklorid og vann.
Merk at i nærvær av vann, NaHCO3 reagerer med syrer som frigjør CO2 (g), ansvarlig for brusingen. Vi kan legge merke til tilstedeværelsen av karbondioksid når vi svelger syrenøytraliserende stoffer gjennom frigjøring av gass gjennom munnen.
Magesykdommer har makt til å nøytralisere overskuddet av HCl (saltsyre) fra magesaften som er tilstede i magen, denne syren hjelper til med fordøyelsen av maten vi spiser. Magesmerter kan være forårsaket av feil ernæring som stimulerer magen til å produsere mer saltsyre for å hjelpe fordøyelsen, eller av angst og nervøsitet. Disse to situasjonene forårsaker ubalanse i surhetsgrad i magen.
Så langt har vi bare vist fordelene med syrenøytraliserende midler, men siden alt i overkant er skadelig, har vi den negative siden: Hvis magesyren nøytraliseres daglig, vil det være en økning i gass i magen på grunn av frigjøring av CO2 av sprudler.
Av Líria Alves
Uteksamen i kjemi
Kilde: Brasilskolen - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/antiacido-estomacal-sua-efervescencia.htm
