DE termokjemi er grenen som studerer energiutveksling, i form av varme, involvert i kjemiske reaksjoner og endringer i fysisk tilstand.
Når en reaksjon eller endring av tilstand frigjør varme, sier vi at det er en prosess eksoterm. På den annen side, hvis det er varmeabsorpsjon, er det en prosess endotermisk.
Disse prosessene er kontinuerlig i vårt daglige liv, for eksempel i fotosyntese av planter, drivstoffforbrenning, forurensning av miljøet, endringer i vannets fysiske tilstand, reaksjoner som oppstår i kroppene våre og så videre. imot.
Studiet av disse energiutvekslingene er viktig for livene våre og samfunnet vårt, slik det forklares fordi reaksjoner oppstår og lar oss forutsi hvor mye varme de frigjør og hvor mye arbeid de kan utrette. For eksempel lar mengden varme som frigjøres ved å forbrenne drivstoff, oss sammenligne dem og bestemme hvilken som er bedre; også kaloriinnholdet i mat, som er vist på etikettene, hjelper oss med å fastslå hva som er best å inkludere i vårt daglige kosthold eller ikke.
Ikke stopp nå... Det er mer etter annonseringen;)
Tekstene i denne delen vil dekke flere eksempler på denne typen prosesser, de relaterte begrepene, som energi, varme, temperatur, arbeid og entalpi; samt viktigheten av studiene utført av kjemi innen dette spesifikke feltet.
Av Jennifer Fogaça
Uteksamen i kjemi
