Det overdrevne forbruket av sukker kan forårsake alvorlige helseskader, så det er viktig å kontrollere mengden av dette produktet i dietten. For tiden er det en stor økning i mengden sukker i dietten, ikke bare direkte, men også "skjult" i forskjellige matvarer, som juice, brus og kaker. Ifølge helsedepartementet bør forbruket av gratis sukker være 10% av de totale kaloriene, men den brasilianske befolkningen overstiger denne verdien med mer enn 50%.
→ Konsekvenser
Fremveksten av hulrom:ifølge noen forfattere bruker bakterier sukker til å produsere syrer som skader tannen. Det er verdt å merke seg at sukkerforbruk alene ikke er ansvarlig for karies, da det for eksempel også er relatert til genetiske faktorer og munnhygiene.
-
Fedme: nå betraktet som en global epidemi, er fedme i stor grad påvirket av to faktorer: stillesittende livsstil og utilstrekkelige ernæringsvaner. Det overdrevne forbruket av hurtigmat, kalori snacks og desserter er ansvarlige for en betydelig økning i vekten av befolkningen. Problemet med fedme er at det er en risikofaktor for alvorlige sykdommer, for eksempel problemer.
kardiovaskulær, hypertensjonog diabetes. Vi kan si at overdreven inntak av sukker også kan forårsake disse problemene.Ikke stopp nå... Det er mer etter annonseringen;)
→ Forårsaker sukkerforbruk diabetes?
Forholdet mellom sukker og diabetes er ganske utbredt, men det er ikke helt sant. Det er to typer diabetes, den type 1, forårsaket av genetiske faktorer, og type 2, som også er relatert til livsstil. Vektøkning bidrar til utviklingen av denne siste typen, og forbruket av sukkerholdige produkter er direkte relatert til fedme.
→ Hva skal jeg gjøre for å forhindre at sukker skader kroppen?
For å unngå helseskader er anbefalingen klar: reduser mengden sukker som inntas daglig. For dette må du velge maten som skal konsumeres. Det er verdt å huske at Helsedepartementets anbefalinger er at forbruket av sukker ikke skal overstige 10% av den totale energiværdien av dietten.
Av Ma Vanessa dos Santos
Vil du referere til denne teksten i et skole- eller akademisk arbeid? Se:
SANTOS, Vanessa Sardinha dos. "Risiko for overdreven sukkerforbruk"; Brasilskolen. Tilgjengelig i: https://brasilescola.uol.com.br/saude/riscos-consumo-exagerado-acucar.htm. Tilgang 27. juni 2021.
