Familieoppdrett er landbruksaktivitet for små produsenter, som er den viktigste inntektskilden for familiekjernen. Det vedlikeholdes av familiemedlemmene selv og kan ha få ansatte.
Nesten 75% av de brasilianske familiebøndene har en viss slektskap med produsenten de jobber med.
I denne typen jordbruk er produktene ment å levere det regionale hjemmemarkedet og er ikke beregnet på mateksport.
Hvem kan være familiebonde?
For at en bonde skal klassifiseres i denne kategorien, er det nødvendig at i det minste halvparten av familieinntekten kommer fra jordbruk og at produsenten sysselsetter maksimalt to ansatte.
Størrelsen på eiendommen er også viktig, dyrket mark. kan ikke være større enn 400 hektar. Målingen av familiens landlige eiendommer gjøres i finansmoduler, et mål som varierer mellom 5 og 100 hektar, i henhold til regionen. En familieoppdrettseiendom kan ha maksimalt 4 finansmoduler (400 hektar).
Når de oppfyller disse kravene, kan familiebønder delta i Nasjonalt program for styrking av familiedrift
(PRONAF). Denne offentlige politikken gir finansiering eller investeringsfordeler til småbønder.Lov nr. 11.326 / 2006, som regulerer aktiviteten, skapte klassifiseringskrav for familieoppdrett og etablerte regler for etablering av offentlig politikk for å hjelpe små produsenter.
I familieoppdrett gjøres omsorgen for plantasjen av familien.
Hvordan fungerer familieoppdrett i Brasil?
Familieoppdrett omfatter to hovedaktiviteter: a jordbruk (plantasjer) og husdyr (dyreavl).
I Brasil tilsvarer aktiviteten 351 millioner hektar, og landet har 15 millioner landarbeidere, ifølge IBGE (Brazilian Institute of Geography and Statistics).
Maten som produseres mest av familieoppdrett er en del av det brasilianske kjøkkenet: kassava, bønner, mais, kaffe, ris og hvete.
En del av landets produksjon kjøpes av regjeringen for Nasjonalt skolefôringsprogram (PNAE). Programmet ble opprettet for å gi sunn og variert mat til barn som er registrert i offentlige skoler.
Hva er viktigheten av familieoppdrett for Brasil?
Familieoppdrett er grunnleggende for matvedlikehold av Brasil. Omtrent 70% av maten som forbrukes i landet kommer fra denne typen jordbruk.
Sektoren står også for en viktig del av maten og andre landbruksprodukter som produseres i landet. Det er ansvarlig for det meste av den totale plantingen og høstingen av noen matvarer, som kassava (87%) og bønner (70%).
I tillegg kommer 59% av landets svineproduksjon og 58% av melkeproduksjonen fra familieoppdrett.
Denne typen jordbruk er også viktig for det økonomiske bidraget det gir til landet. Det tilsvarer en viktig del av landets landbruksøkonomi og sirkulerer i gjennomsnitt 107 milliarder reais per år.
De fire typene familiebruk
- livsopphold: familieoppdrett for produksjon av mat til eget forbruk og fra nabolandene;
- Grønt storbelte: familieoppdrett i landlige regioner rundt store byer;
- reiser: bruker skogforbrenning for å fornye jorden og gjøre den mer fruktbar før plantingsperioden;
- hagearbeid: bruker i utgangspunktet menneskelig arbeidskraft og valget av plantede arter gjøres i henhold til årstidene.
Viktige data om familieoppdrett i Brasil
Agricultural Census blir utført av IBGE hvert tiende år, og de nyeste dataene viste at 77% av landbruket i Brasil er familieeid. Andre viktige data er:
- familieproduksjon tilsvarer 23% av landets totale produksjon;
- det er rundt 5 millioner familiebedrifter i Brasil;
- det er omtrent 15 millioner familiebønder;
- arbeiderne er 65% menn og 35% kvinner;
- de fleste arbeidere er mellom 35 og 64 år.
Hovedtrekk ved familiebruk
- arbeidere er en del av samme familie;
- landbruk bestemt til hjemmemarkedet,
- små landlige eiendommer (maksimalt 400 hektar);
- landbruket er organisk eller lite plantevernmidler;
- liten mekanisering, mye av arbeidet som brukes er menneskelig;
- halvparten av landets eiendommer ligger i delstatene i nordøstregionen.
Hva er innvirkningen av familieoppdrett i Brasil?
Generelt familieoppdrett forårsaker mindre skade på miljøet. I mange tilfeller er denne typen jordbruk bærekraftig og organisk (grønn dyrking), hovedsakelig fordi den bruker mindre kjemisk gjødsel og plantevernmidler.
Derfor forårsaker det mindre miljøpåvirkninger og ødeleggelse av jord, noe som bidrar til bevaring av lokale økosystemer og biologisk mangfold, være et alternativ til bærekraftig miljø.
De sosiale virkningene av aktiviteten kan også betraktes som mindre, ettersom denne typen jordbruk bruker mer menneskelig arbeidskraft, til skade for landbruksmaskiner. På grunn av denne driftsmåten kan familieoppdrett bidra til vedlikehold av jobber i landlige områder.
Hva er forskjellen mellom familie- og arbeidsgiveroppdrett?
Familie- og arbeidsgiverlandbruk er to typer jordbruk. De varierer etter type arbeidskraft som brukes, størrelsen på eiendommene og destinasjonen for produksjonen.
På velkjent, arbeidsstyrken er overveiende menneskelig og planleggingen av planting og dyrking utføres på små familieeiendommer, og produksjonen er i utgangspunktet ment for internt forbruk.
Allerede innen landbruket arbeidsgiver (eller virksomhet), er arbeidskraften som er kontraktsarbeidere, i motsetning til hva som skjer i familiesystemet.
Eiendommene er mer omfattende og produsentene har maskiner med mer sofistikert teknologi, i tillegg til bedre infrastruktur og logistikkforhold.
Produksjonen av arbeidsgivers landbruk er bestemt for internt forbruk og også for eksport.
Se også betydningen av jordbruk og økologisk landbruk.