Ingredienser:
- 2 kopper ris;
- 1 hakket løk;
- 2 fedd hakket eller knust hvitløk;
- 5 ss olje;
- 4 glass kaldt vann
- Salt etter smak (1 ts);
- 1 kopp rullede mandler;
- 1/2 ss smør;
- 5 ss hakket persille;
Tips: Du kan erstatte vannet med champagne, i samme mengde.
Ikke stopp nå... Det er mer etter annonseringen;)
Forberedelsesmodus:
Sauter ris med løk, hvitløk og olje; tilsett vann.
La vannet tørke over svak varme, tilsett eventuelt litt mer.
Legg de smørede mandlene separat i skillet og lett brune.
Fullfør risen, bland mandlene og hakket persille.
Nyt maten din!
Prof. of Gastronomy at Unifran, Carol Coelho.
Vil du referere til denne teksten i et skole- eller akademisk arbeid? Se:
SILVA, Marina Cabral da. "Ris med mandler"; Brasilskolen. Tilgjengelig i: https://brasilescola.uol.com.br/natal/arroz-com-amendoas.htm. Tilgang 28. juni 2021.