Påske er festival av jødisk tradisjon, også kjent som "Feast of Liberation". Det er jødens påske, hvor det jødiske folket, som levde som slave i Egypt, feires. Pesach er et hebraisk ord som betyr å gå utover. Å bevege seg utover geografisk og bevege seg utover symbolsk, fra slaveri til frihet.
Pesach er en festival som begynner på den 15. dagen i den hebraiske måneden "Nisan" (april). Det er Israels lengste ferie, hvor restauranter stenger, skoler stopper og de fleste av befolkningen tar ferier. Under feiringen er en av forskriftene ikke å konsumere mat som inneholder gjær i tilberedningen, der "usyret brød" eller "Matsá" er en del av ritualene.
Historien om "Exodus from Egypt" forteller at israelittene, under deres hastige flukt fra fangenskap, bakte brødet de hadde tilberedt, uten å vente på at deigen skulle heve seg. Denne avholdenheten fra gjær ble deretter et ritual under påsken, hvor ingen mat kan gjæres.
Under påskefestene samler en spesiell festmiddag kalt "Pesach Seder" hele familien rundt bordet, der usyrede brød, vin og bitre urter fullfører måltidet. Salmer og folkesanger gir seremonien et festlig preg. Det er påsken som begynner og vil bli feiret i syv dager av det jødiske folket. Den første og siste dagen av festen er hellige hviledager, hvor ingen produktive arbeider er tillatt.
Opprinnelsen til påsken
I følge Torahen var de fem første bøkene i Det gamle testamente - 1. Mosebok, 2. Mosebok, 3. Mosebok, 4 Mosebok og 5. Mosebok - tilskrevet Moses, bodde noen nomadiske stammer av israelittene slaver i Egypt av farao Ramses II på 1200-tallet De. C., hvor de ble utsatt for tvangsarbeid. Moses, en israelitt som vokste opp i Egypt, reddet fra Nilen og oppvokst som adelsmann av faraos datter, ble leder for slaverne og ledet en flukt inn i Sinai-ørkenen, hvor de bodde i 40 år, og forberedte seg på den store trekningen mot Kanaan, landet lovet. Utvandringen fra Egypt regnes som den sentrale begivenheten i jødisk historie og feires hvert år på påskefesten.
lese alt om jødedom.