O Ministerie van Landbouw en Veeteelt (Mapa) lanceerde een inzamelingsactie die de koffiewereld opschudde, met acht partijen product van verschillende populaire merken uit de markt genomen.
De maatregel kwam na de ontdekking dat deze koffiesoorten onzuiverheden en graanvervangers met vervalste grondstoffen bevatten, waardoor er bezorgdheid ontstond over de kwaliteit en authenticiteit ervan.
Bekijk meer
Het zal duurder zijn! De verwachting is dat de kosten voor particuliere scholen zullen stijgen...
De autoriteiten van Singapore brengen een explosief van 100 kg uit de Tweede Wereldoorlog tot ontploffing...
De teruggeroepen producten
De betrokken kavels zijn van bekende merken, waaronder Fazenda Mineira, Jardim, Lunhador Extra Forte, Lunhador Tradicional, Balaio, Bico de Ouro en Bico de Ouro 100% Puro e Robusta.
(Afbeelding: Unsplash/Reproductie)
Dergelijke koopwaar werd uit de schappen gehaald vanwege alarmerende bevindingen dat koffiebonen werden vervangen door afvalproducten zoals overtollige schillen en stokjes. koffie.
De fraude, die erop gericht was om op oneerlijke wijze de hoeveelheid koffieproducten te vergroten, wordt nu onderzocht door de overheid. Tiago de Dokonal, coördinator van Plant Quality Inspection, legde uit dat:
“Deze residuen van de verwerking van koffiebonen werden gebrand alsof het legitieme koffiebonen waren”, zegt Dokonal.
Het is niet de eerste keer dat koffiegerelateerde fraude wordt ontdekt. In juli 2023 voerde het Ministerie van Inspectie van Producten van Plantaardige Oorsprong een gezamenlijke operatie uit om fraude met koffie in verschillende staten te bestrijden.
Tijdens deze operatie werd een fabriek voor geroosterd en gemalen graan in gebruik genomen Minas Gerais werd verboden en er werden grote hoeveelheden illegale koffie in beslag genomen. In totaal werden ruim 26 merken geïdentificeerd met tekenen van inbreuk, wat de omvang van het probleem onderstreept.
Mapa en andere inspectie-instanties verdubbelen hun inspanningen om de kwaliteit en authenticiteit te garanderen van producten die worden verkocht in Brazilië, een van de grootste koffieproducenten en -exporteurs ter wereld.
Dergelijke incidenten tonen het belang aan van waakzaamheid en kwaliteitscontrole in de hele voedselproductieketen, van de teelt tot aan het kopje van de consument.
Drankliefhebbers letten nu meer op de herkomst van hun granen en de betrouwbaarheid van de merken, het herinnert ons er allemaal aan dat authenticiteit en integriteit essentiële ingrediënten zijn van een goede kop koffie koffie.
* Alle informatie in dit artikel is volledig overgenomen uit een origineel artikel gepubliceerd door de krant Correio Braziliense.
