We weten inmiddels dat peulvruchten belangrijke bronnen zijn van macro- en micronutriënten voor ons lichaam. Het is geen wonder dat een groot deel van het Braziliaanse dieet bestaat uit bonen, peulen en andere ingrediënten die deel uitmaken van de peulvruchtenfamilie. Leer nu meer over erwt voordelen, een voorbeeld van deze peulvruchten!
Lees verder: Deze groep mensen kan geen peulvruchten eten; begrijpen
Bekijk meer
Sinaasappel is niet het voedsel met de meeste vitamine C
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Lees meer over zoete erwten en hun voordelen
Een ingrediënt dat heel gebruikelijk is geworden bij de bereiding van fitnessrecepten, zijn erwten. Het wordt volledig geconsumeerd, waarbij zowel de zaden als de peul rond de granen worden gebruikt.
Een ander zeer relevant probleem met erwten is dat ze zelfs na de rijpingsfase in recepten kunnen worden gebruikt. Het heeft een knapperige textuur en een lichtzoete smaak, waardoor dit ingrediënt beroemd werd in de gezonde markt.
Volgens voedingsspecialisten kunnen erwten dagelijks worden gebruikt, zelfs ter vervanging van sommige bereidingen zoals bonen. Hiervoor is het echter belangrijk dat de persoon een voedingsbalans uitvoert om niet te veel te genieten van de inname van sommige macronutriënten.
Voordelen van deze peulvrucht
Het wordt beschouwd als een uitstekende bron van vitamine A, B, C, D en K, en kan ook verschillende belangrijke aminozuren leveren voor de balans van het lichaam.
De nutritionele samenstelling van erwt zorgt ervoor dat deze peulvrucht tal van voordelen voor het lichaam biedt, vooral voor de stoelgang. Bovendien hebben sommige onderzoeken ook aangetoond dat dit ingrediënt de verzadiging kan verhogen patiënten die voedseldwang hebben, en het helpt ook bij de behandeling van ziekten opruiend.
Dit gebeurt omdat de vitamines die in peulvruchten aanwezig zijn, fungeren als potentiaalverhogers van de regulerende functies van het lichaam. Het is dus mogelijk om een betere werking van het immuunsysteem en het spijsverteringsstelsel te verkrijgen, wat bijdraagt aan de gezondheid van het lichaam in het algemeen!