Of je nu een kind of een volwassene bent, iedereen houdt van vanille- en chocoladekoekjes. Veel mensen consumeren echter alleen de geïndustrialiseerde versie van deze delicatesse. Het blijkt dat deze mensen vaak niet weten hoe gemakkelijk het is om dit recept thuis te maken, waar het zeker vrij zal zijn van conserveermiddelen die door fabrieken worden gebruikt.
Lees verder: Leer hoe je een regencake maakt: een praktisch en lekker recept voor een middagsnack!
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Daarnaast is er ook het plezier om in de keuken te staan met de mensen van wie je houdt, en de mogelijkheid om ze iets te serveren dat je zelf hebt gemaakt. Dus, als je kinderen thuis hebt, wat dacht je ervan om ze te vragen om met je te koken en van dit moment een aangename herinnering te maken? Kijk hieronder de chocoladekoekjes recept.
Chocoladeschilferkoekjes recept
Ingrediënten:
Scheid de volgende ingrediënten om 10 zelfgemaakte koekjes te bereiden:
- ½ kopje (thee) gesmolten boter;
- ½ kopje (thee) bruine suiker;
- 3 eetlepels suiker;
- ½ lepel (thee) bakpoeder;
- 1 kop (thee) bakpoeder;
- 1 ei;
- ½ lepel (thee) vanille-essence;
- 100 g Melkchocoladedruppels.
Vergeet niet dat je de melkchocoladedruppels kunt ruilen voor pure chocolade, om suiker te verminderen om gezondheidsredenen of voorkeur. Een andere tip is om 4 eetlepels gehakte kastanjes toe te voegen om je deeg te verstevigen en een speciaal tintje te geven. Het is ook heerlijk!
Methode van voorbereiden:
Kies met de ingrediënten bij de hand een grote kom waar je het deeg in kunt maken. Begin met het mengen van de boter, suiker, bruine suiker, ei en vanille-extract. En let op, want het is belangrijk om goed te roeren tot het deeg een smeuïge punt heeft. Voeg vervolgens het tarwemeel, bakpoeder en chocoladeschilfers toe.
Breng dit mengsel kort daarna naar de koelkast en laat het 10 minuten rusten. Dit maakt het hanteren van het deeg gemakkelijker. Nadat ze uit de koelkast zijn gehaald, vormt u de koekjes met behulp van twee lepels in de vorm van balletjes, die tijdens het bakken smelten en in het traditionele formaat blijven.
Leg tot slot de koekjes op een ingevette bakplaat en voeg een paar druppels chocolade toe, laat ruimte tussen elke bal. Breng ze naar de oven, die op een gemiddelde temperatuur van 180°C moet staan, gedurende ongeveer 12 minuten of tot ze goudbruin zijn aan de zijkanten. En het is klaar! Maak je geen zorgen als het deeg nog zacht is als je het uit de oven haalt, het wordt vaster als het afkoelt.
We zijn er zeker van dat je dit recept geweldig zult vinden. Bewaar dit artikel dan en stuur het naar vrienden die van koken houden!