Traditioneel tarwemeel is een van de belangrijkste contra-indicaties voor diabetici. Dit komt omdat het een hoog glycemisch gehalte en weinig vezels bevat, een combinatie die de ziekte verergert. Daarom moeten deze mensen weglopen van witte pasta en investeren in de consumptie van wat meel diabetici, zoals hieronder weergegeven.
Welke meelsoorten kunnen diabetici eten?
Bekijk meer
Geheim van de jeugd? Onderzoekers onthullen hoe om te keren...
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Hieronder ziet u enkele meelopties die niet alleen het glycemische gehalte van meel op basis van tarwe hebben, maar ook de suiker in het bloed kunnen absorberen. Sommigen van hen zijn bekend, maar van andere heb je misschien nog nooit gehoord. Ze hebben echter allemaal hun gezondheidsvoordelen op de lange termijn, vooral voor diabetici.
ragi meel
Dit weinig bekende meel in Brazilië heeft indrukwekkende gezondheidsvoordelen, te beginnen met de verlaging van de bloedsuikerspiegel. Bijgevolg zal de consumptie van dit meel ook verantwoordelijk zijn voor het verminderen van hyperglycemische stress en
oxidatief. Bovendien is ragimeel ook glutenvrij en rijk aan calcium.gerste meel
Dit is een van de meest complete opties voor diabetici, omdat het niet alleen helpt om de bloedsuikerspiegel te verlagen, maar ook om af te vallen. Dit gebeurt omdat gerst het verzadigingsniveau verhoogt dat honger remt. Het is de moeite waard eraan te denken dat obesitas een risicofactor is voor patiënten met diabetes en dat het essentieel is om het ideale gewicht te behouden.
amandelmeel
Voor degenen die snoep en pasta in het algemeen willen bereiden, is amandelmeel de beste optie om tarwemeel te vervangen. Dat komt omdat het een unieke en onweerstaanbare smaak bevat. Maar daarnaast is het ook geweldig omdat het een lage glycemische index heeft en volledig glutenvrij is, wat de patiënt met diabetes zal helpen.
Havermout meel
Als laatste, en vooral, hebben we havermeel, dat compleet is omdat het rijk is aan vezels en ook helpt om de bloedsuikerspiegel te verlagen. Binnenkort is ze ideaal voor diegenen die een gezonder leven willen leiden en ook diabetes willen bestrijden en voorkomen. Om nog maar te zwijgen van het feit dat het uitstekend geschikt is voor het bereiden van snoep, zoals koekjes en cakes.