Eiwit ondersteunt het lichaam op talloze manieren en is een belangrijke macronutriënt. Een eiwitrijk dieet kan het metabolisme versnellen, de eetlust verminderen en de toename van vetvrije massa bevorderen, naast talloze andere voordelen. Het is echter niet nodig om een dieet vol vlees en zuivelproducten te volgen om uw inname te verhogen eiwitten. Hoewel het geen eiwitrijk voedsel is, zijn ze er wel vruchten rijk aan deze voedingsstof.
Check nu voor meer informatie!
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Lees verder: Ontdek welk fruit "weinig" suiker bevat
Alternatief voor dierlijke eiwitten
Hoewel dierlijke producten zoals vlees, melk en eieren complete eiwitten en essentiële aminozuren leveren, sommige onderzoek toont aan dat de consumptie van rood vlees hartaandoeningen kan veroorzaken en bijgevolg de levensduur.
Dus als we meer eiwitrijk fruit aan een dieet toevoegen, naast het versterken van het immuunsysteem, vechten vrije radicalen en verschillende ziektes voorkomen, nemen we ook meer vezels, vitaminen en mineralen in ons op lichaam.
Net als bij andere voedingsstoffen, kunnen verschillende soorten fruit meer of minder eiwitten bevatten. Dus sommige zijn eigenlijk hoger in eiwitten dan andere. Onderstaande vruchten vallen op door hun hoge eiwitgehalte.
Lijst van vruchten met een goed eiwitgehalte
- gedroogde abrikozen;
- Druivenrozijnen;
- Guave;
- Datum;
- Gedroogde pruim;
- Avocado;
- Oranje.
Het toevoegen van eiwitten via fruit betekent echter niet zomaar alles eten. Er zijn bijvoorbeeld twee voedzame en heerlijke vruchten die boordevol goede hoeveelheden eiwitten zitten.
Twee vruchten met goede hoeveelheden eiwit
- Avocado
Velen houden niet van deze vrucht, maar avocado's bevatten 2 gram eiwit per portie (100 gram). Deze vrucht wordt beschouwd als een superfood en valt op door zijn hoge gehalte aan gezonde vetten (enkelvoudig onverzadigd), die gunstig zijn bij het verminderen van ontstekingsprocessen.
Daarnaast zijn avocado's rijk aan antioxidanten zoals caroteen en tocoferolen, vitamine B, E en K, en kalium. Ze zijn ook een goede bron van vezels, die ongunstige gezondheidsproblemen zoals diabetes, obesitas en hartaandoeningen kunnen verminderen.
- Guave
Er kan worden gezegd dat er 2,55 gram eiwit in een portie guave van 100 gram zit. Naast het leveren van een goede hoeveelheid van deze macronutriënt, heeft deze vrucht nog andere eigenschappen die hier vermeld moeten worden.
Guava bevat grote hoeveelheden lycopeen, een antioxidant die onze lichaamscellen beschermt. Het helpt ook het immuunsysteem te stimuleren omdat het rijk is aan vitamine C. Bovendien is het een goede bron van vezels, die de verzadiging verhoogt en bijdraagt aan gewichtsverlies.