Brazilië is een belangrijke producent van watermeloenen. Staten als Goiás, São Paulo, Rio Grande do Sul en Bahia behoren tot de grootste producenten van dit fruit. Het wordt meestal aan het einde van het jaar geboren en maakt voor veel mensen deel uit van de zomer, omdat het een vrucht is met een hoog vloeistofgehalte.
Het is rijk aan vitamine C en A en heeft voordelen zoals stressverlichting en ontstekingsremmende eigenschappen. Voor sommige mensen die bijvoorbeeld aan het prikkelbare darm syndroom lijden, wordt de consumptie ervan echter niet aanbevolen.
Bekijk meer
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Zie meer op: Watermeloen planten op een gemakkelijke en praktische manier: bekijk de geweldige tips!
Enkele eigenschappen van watermeloen
Watermeloen is een vrucht die rijk is aan vloeistoffen, die 92% van de samenstelling uitmaken. Dus als je niet de gewoonte hebt om de dagelijkse hoeveelheid vocht te drinken die nodig is, kies er dan voor om gedurende de dag een paar plakjes watermeloen te eten.
In combinatie met het dieet heeft watermeloen slechts 46 kcal per portie. Bovendien concentreert het vitamine C en A, kalium, magnesium en andere B-vitamines.
Daarnaast bevat het lycopeen, een carotenoïde die verandert in vitamine A. Het belangrijke feit is dat het kanker in het spijsverteringsstelsel voorkomt. Een ander feit is het potentieel om cholesterol te verlagen, de bloeddruk onder controle te houden en hartaandoeningen te voorkomen.
Kan iedereen watermeloen eten?
Ondanks dat het veel eigenschappen heeft, is het niet voor iedereen geschikt. Mensen met het prikkelbare darm syndroom mogen de vrucht niet consumeren. Dat komt omdat watermeloen deel uitmaakt van de FODMAP-vruchtenset (Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyols). Dus als het door deze mensen wordt geconsumeerd, kan het pijn, diarree en zelfs een ontsteking in de maag veroorzaken.
Daarnaast is watermeloen ook niet geschikt voor mensen met diabetes, omdat het veel suikers bevat. Zo geven sommige voedingsdeskundigen aan dat sommige mensen, vooral degenen binnen deze groepen, de consumptie van deze vrucht moeten matigen.