A lucht frituur kwam om een revolutie teweeg te brengen in de manier waarop we eten, nietwaar? Immers, voor wie op zoek is naar een gezondere optie voor in olie gebakken voedsel, is dit apparaat een echte hand aan het stuur, vooral als het gaat om Franse frietjes. Ondanks dat het zeer eenvoudig en intuïtief in gebruik is, kan niet iedereen de lekkerste snacks maken. Volgens experts kan dit het gevolg zijn van enkele fouten die veel verschil kunnen maken in uw recepten.
Bekijk dus welke fouten u moet vermijden wanneer u dit doet frites in de airfryer.
Bekijk meer
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Caruru: ken de gezondheidsvoordelen en veelzijdigheid in...
Lees verder: Waarom de heteluchtfriteuse niet tegen de keukenmuur leunen?
Laat de aardappelen niet weken
Ken je die verlepte, smakeloze aardappelen? Dus ze kunnen zo zijn omdat je ze niet hebt geweekt of het verkeerde water hebt gebruikt. Om dit probleem op te lossen, houdt u zich gewoon aan een heel eenvoudige truc, namelijk om ze in ijswater te doen. Als je wilt, kun je zelfs wat ijsblokjes toevoegen. Laat ze dus ongeveer 1 uur onder water staan, waardoor uiteindelijk het zetmeel uit de groente vrijkomt en ze veel krokanter worden. Doe de volgende keer dat je een portie frituurt deze test en geniet van je aardappelen.
Te veel aardappelen in de Airfryer doen
Waar elke professionele kok het over eens is, is dat je de mand van je Airfryer niet te vol kunt krijgen met aardappelen. Dat komt omdat dit apparaat werkt via convectie, waarbij de lucht tussen de etenswaren moet circuleren, zodat ze snel gaar moeten zijn. Dus als je te veel aardappelen erin doet, kan de lucht niet goed circuleren, waardoor je reepjes inconsistent worden. Het is om deze reden dat veel mensen aardappelen maken die net gekookt maar niet krokant zijn.
Verwarm het apparaat niet voor
Van alle tips is dit de belangrijkste om heerlijke aardappelen te maken, omdat voorverwarmen ervoor zorgt dat ze zonder veel vertraging goed gaar worden. Hoewel sommige modellen dit proces niet vereisen, wordt het toch aanbevolen om dit te doen, vooral na het weken van uw aardappelen. Hierdoor heb je een zeer knapperige aardappel, met de kwaliteit van geweldige restaurants.
