Albuminehet is een eiwit geproduceerd in de lever die wordt aangetroffen in bloedplasma. Het wordt ook aangetroffen in voedingsmiddelen zoals melk en eieren. In het menselijk lichaam heeft albumine als belangrijkste functie het handhaven van de colloïdosmotische druk. Daarnaast bindt het zich met verschillende stoffen, waardoor het bijvoorbeeld zorgt voor het transport van vetzuren door het lichaam.
Albumine wordt gebruikt als voedingssupplement, vooral door mensen die overdag veel eiwitten moeten binnenkrijgen, zoals sporters. In deze gevallen is albumine een prima alternatief om spiermassa te herstellen, te behouden en te vergroten.
Lees ook: Collageen - wat is de functie van dit eiwit in ons lichaam?
Albumine samenvatting
Het is een van de belangrijkste plasma-eiwitten en wordt gesynthetiseerd in de lever.
De belangrijkste functie is het produceren van de zogenaamde colloïd-osmotische druk in het plasma.
Het werkt ook bij het transport van stoffen en bindt zich aan verschillende hydrofobe moleculen.
Suppletie met albumine wordt aanbevolen voor mensen die een eiwitrijk dieet nodig hebben, zoals sporters.
Suppletie helpt in deze gevallen bij herstel, behoud en toename van spiermassa.
Wat is albumine?
Albumine het is een eiwit dat in ons lichaam wordt aangetroffen en ook in sommige voedingsmiddelen, zoals in eieren, meer bepaald in eiwit, en in melk. In het menselijk lichaam wordt het beschouwd als een van de drie belangrijkste eiwitten aanwezig in bloedplasma, met globulinen en fibrinogeen.
De albumine é geproduceerd in de lever en het heeft een plasmaconcentratie van 35-45 g/l, wat overeenkomt met 30-40% van het albumine dat in de lever achterblijft. De rest van het geproduceerde albumine wordt gevonden verdeeld tussen de spieren en de huid. De dosering van albumine wordt in sommige situaties gedaan om bepaalde ziekten, zoals lever of nieren, te diagnosticeren en ook om de voedingsstatus van het individu te beoordelen.
Waar wordt albumine voor gebruikt?
De belangrijkste functie van albumine is produceren zogenaamde colloïde osmotische druk in het plasma optimistisch. Deze druk is belangrijk omdat het het verlies van plasma uit de haarvaten voorkomt. Bovendien, in de menselijke bloedsomloop, serumalbumine werkt bij het transporteren van lipideniJij.
Vetzuren, die opvallen omdat ze praktisch onoplosbaar zijn in water, worden naar andere getransporteerd weefsels, te gebruiken als energiebron, door middel van albuminemoleculen, waaraan vetzuren zich hechten. telefoongesprek. De albumine kan ook binden aan andere moleculen hydrofoobbilirubine, thyroxine, steroïden en zelfs sommige medicijnen.
Zie ook: Voedingssupplementen en lichaamsbeweging: wat zijn de voordelen?
Albumine als supplement
Het albuminesupplement het is gemaakt van het wit van een ei, na het doorlopen van uitdrogings- en pasteurisatieprocessen. Deze processen resulteren in een poeder dat opvalt door zijn hebben een hoge eiwitwaarde. Albumine wordt op de markt gebracht in capsules of in poedervorm, die in verschillende smaken en smaken te vinden zijn kan gebruikt worden om bijv. schudt, wat de eenvoudigste manier is om de invoegtoepassing te gebruiken.
Albumine-suppletie wordt aanbevolen voor mensen die de eiwitconsumptie moeten verhogen, vooral atleten en mensen die fysieke activiteiten uitoefenen. Voor dit publiek werkt albumine bijdragen aan de toename van spiermassa, omdat ons spierstelsel onder andere eiwitten bevat die essentieel zijn voor de vorming ervan.
Albumine is een goedkoper supplement en kan dat ook zijn een alternatief voor degenen die lactose-intolerant zijn en allergie voor melkeiwitten, wanneer het niet wordt aanbevolen om de wei eiwit. Bovendien is albumine licht verteerbaar en draagt het, zoals opgemerkt, bij aan de vorming en regeneratie van spierweefsel.
Kan albumine schadelijk zijn voor de gezondheid?
Het is vermeldenswaard dat, ondanks alle genoemde voordelen, het wordt aanbevolen om geen suppletie toe te passen zonder de hulp van een professional. Verder suppletie met albumine kan bijwerkingen veroorzakenzoals diarree, prikkelbaarheid, krampen en gastro-intestinale ongemakken.
Mensen die allergisch zijn voor eieren mogen ook geen albumine consumeren.. Raadpleeg altijd een voedingsdeskundige om vervelende situaties te voorkomen of zelfs betere resultaten te krijgen met suppletie.
Vanessa Sardinha dos Santos
Docent biologie
