De vacuolen zijn sacculiforme structuren die verschillende functies hebben en in verschillende soorten cellen worden aangetroffen. De bekendste vacuole is die in groenten, ook wel cellulaire sapvacuole. Er zijn echter andere soorten vacuolen, zoals: digestieven en pulsen.
O celsap vacuole het is het type dat in plantencellen wordt aangetroffen en wordt meestal gewoon een vacuole genoemd. Deze structuur, evenals de aanwezigheid van celwand en plastos, vormt een belangrijk verschil tussen dierlijke en plantaardige cellen.
De celsapvacuolen worden begrensd door een eenvoudig membraan genaamd de called tonoplast of vacuolair membraan. In de vacuolen bevindt zich een zure pH-oplossing die wordt gevormd door stoffen die zijn opgelost in water (suikers, eiwitten, fenolverbindingen, pigmenten en zouten) wat bekend staat als vacuolair sap of sap cel.
Een meristematische plantencel heeft meestal meerdere kleine vacuolen. Naarmate deze cel zich ontwikkelt en specialiseert, verenigen de vacuolen zich en vormen een enkele structuur. In cellen van de
parenchym, bereikt dit organel tot 90% van de totale celruimte.De belangrijkste functies die aan celsapvacuolen kunnen worden toegeschreven, zijn opslag van stoffen, controle osmotisch, behoud van cel-pH, vertering van cellulaire componenten, pigmentatie van bloemen en fruit en verdediging tegen pathogenen en herbivoren. Deze laatste functie kan aan deze structuren worden toegeschreven vanwege de aanwezigheid van kristallen, fenolische verbindingen en andere stoffen in het celsap die schimmels verdrijven, sommige bacteriën en dieren die zich voeden groente.
Contractiele vacuolen worden gevonden in zoetwaterprotisten
Naast celsapvacuolen hebben we: spijsverteringsvacuolen, die, in tegenstelling tot het eerste type, niet exclusief zijn voor groenten. De spijsverteringsvacuolen zijn verantwoordelijk voor intracellulaire spijsvertering en ontstaan uit het proces van endocytose, waarbij voedsel wordt opgevangen door de cel en het pinosoom of fagosoom vormt, dat niets meer is dan een vacuole met voedsel erin. een lysosoom dan sluit het zich aan bij die structuur en vormt een spijsverteringsvacuole.
Een speciaal type spijsverteringsvacuole is de autofagische vacuole. Het krijgt deze naam omdat het de functie heeft om structuren van de cel zelf te verteren. Meestal zijn deze structuren oude organellen waarvan de componenten opnieuw worden gebruikt.
Ten slotte hebben we de pulserende vacuolen, ook wel contractiele vacuolen. Deze structuur wordt gevonden in sommige zoetwaterprotisten, zoals paramecia en euglenas. De functie van dit organel is het verwijderen van overtollig water dat deze organismen binnendringt door: osmose of dat is opgenomen met voedsel. Het binnendringen van water door osmose wordt verklaard door het feit dat protisten hypertoon zijn in relatie tot de omgeving waarin ze leven, wat leidt tot het binnendringen van water.
Door Ma. Vanessa dos Santos