Wat is landbouw?
De term landbouw betekent "landbouwkunst". Het is de reeks technieken die zijn ontworpen om het land te bewerken om er producten van te verkrijgen. De producten van de landbouw zijn in de eerste plaats voedsel, maar met de vooruitgang in technieken en in technologie, heeft de landbouw in toenemende mate gediend om voedingsmiddelen te leveren voor de productie van vezels, energie, grondstof voor kleding, brandstof, bouw, medicijnen, gereedschap, versieringen en talloze andere doeleinden. Deze producten, evenals de gebruikte landbouwmethoden, kunnen van het ene deel van de wereld tot het andere verschillen.
Irrigatie is een van de landbouwtechnieken waarmee de productie en productiviteit kunnen worden gecontroleerd, ongeacht natuurlijke factoren
Oorsprong
Landbouw markeerde het begin van het menselijke sedentarisme en is in wezen verbonden met de opkomst van de eerste menselijke nederzettingen en de eerste beschavingen. Vóór de universalisering van de landbouw brachten mensen het grootste deel van hun leven door met het jagen en verzamelen van fruit en planten voor voedsel.
Ongeveer 11.500 jaar geleden leerden mensen geleidelijk granen en knollen te verbouwen en konden ze zich op één plek vestigen en een leven opbouwen op basis van landbouw. In dezelfde periode werd ook begonnen met het houden van vee, met de geleidelijke domesticatie en het fokken van dieren, die tot dan toe in het wild waren. De eerste beschavingen gebaseerd op intensieve landbouw ontstonden in de buurt van de rivieren de Tigris en de Eufraat, in Mesopotamië (momenteel Irak en Iran), en in de hele Nilo rivier, in Egypte.
Door de landbouw kon de mensheid voedseloverschotten produceren, waardoor goederen konden worden geruild voor andere soorten die niet door hen werden geproduceerd. Overschotten fungeerden ook als een bron van voedselzekerheid in gevallen waarin de teelt werd geschaad door natuurlijke factoren, zoals langdurige droogte, vorst of overmatige regenval. Daarnaast hebben voedseloverschotten mensen de tijd gegeven om zich te wijden aan niet-landbouw- of voedselverzamelende taken. Vanaf dat moment begonnen mensen technieken te ontwikkelen om hun leven gemakkelijker en comfortabeler te maken, zoals het bouwen van huizen en objecten die hun leven en werk gemakkelijker konden maken.
Mindmap: Landbouw
*Om de mindmap in PDF te downloaden, Klik hier!
Modernisering van de landbouw
Duizenden jaren lang was de ontwikkeling van de landbouw erg traag. Goede productieprestaties waren voornamelijk afhankelijk van natuurlijke factoren, zoals bodemkwaliteit, vochtigheid, klimatologische omstandigheden, reliëf, nabijheid van waterlopen, enz. Deze factoren bepaalden de kwaliteit en kwantiteit van de geteelde landbouwproducten.
Met de creatie en geleidelijke opkomst van technieken en hulpmiddelen die gericht zijn op het beheersen van de productie, wordt het mens erin geslaagd om de natuurlijke obstakels voor het bereiken van productiviteit te minimaliseren en, in sommige gevallen, te elimineren gewenst. Technieken zoals vruchtwisseling, bodemcorrectie en vooral irrigatie en ongediertebestrijding zorgden ervoor dat mensen meer autonomie kregen bij de productie van landbouwproducten.
Niet stoppen nu... Er is meer na de reclame ;)
Het gebruik van pesticiden (pesticiden) en bodembemesting is een voorbeeld van landbouwmoderniseringstechnieken
Veel vooruitgang in de studie en creatie van nieuwe technieken en technologieën toegepast op de landbouw een verhoging van de landbouwproductiviteit mogelijk gemaakt. De belangrijkste waren:
Tractoren, plantmachines en oogstmachines hebben de tractie van dieren en stoommachines vervangen. De mechanisatie van het veld maakte het mogelijk om machines in bijna alle stadia van de teelt in te zetten.
Het gebruik van chemische producten voor ongediertebestrijding, vooral in ontwikkelde landen. Deze plagen kunnen variëren van insecten tot dieren zoals konijnen en muizen, maar ook onkruid en ziekteverwekkende organismen zoals bacteriën, virussen en schimmels. Door het gebruik van chemicaliën zijn oogstverliezen en productprijzen drastisch gedaald.
Bemesting en vervanging van voedingsstoffen in de bodem. Wetenschappers hebben ontdekt dat de essentiële elementen voor plantengroei stikstof, fosfor en kalium zijn. Momenteel gebruikt een groot aantal boeren chemische meststoffen met nitraten en fosfaten om de gewasproductiviteit aanzienlijk te verhogen.
Irrigatie als een manier om het vochtgehalte in gewassen te beheersen. Met irrigatietechnieken konden boeren factoren beheersen die tot nu toe bepalend waren voor de landbouwproductie, zoals de frequentie en hoeveelheid regen. De verschillende irrigatiemodaliteiten zorgen ervoor dat - voor degenen die er toegang toe hebben - een lange droge periode niet langer het verlies van een gewas betekent, zoals vroeger.
Genetische modificatie van zaden en planten. Biotechnologie toegepast in de landbouw maakt het mogelijk om genen te reorganiseren en nieuwe toe te voegen om de weerstand tegen ziekten en plagen te garanderen en de gewasproductiviteit te verhogen. Dit zijn genetisch gemodificeerde organismen - GGO's of transgeen -, die veel worden gebruikt in de commerciële landbouw en veel voorkomen in ontwikkelde landen.
landbouwsystemen
Landbouwactiviteiten kunnen in het algemeen worden ingedeeld volgens de technieken van teelt en distributie van hun producten. Landbouwsystemen kunnen echter in wezen in twee grote groepen worden verdeeld:
intensieve landbouw: systeem met een hoge productiviteit en wordt uitgevoerd op grote stukken land (grote landgoederen). Er wordt gerouleerd, er worden meststoffen gebruikt en er is selectie van zaden en soorten. De productie, die gemechaniseerd is, heeft een hoge opbrengst per hectare. Het personeel is gekwalificeerd. Het is gebruikelijk in ontwikkelde landen en in onderontwikkelde landen is de productie over het algemeen bestemd voor export naar rijke landen.
extensieve landbouw: in deze modaliteit is de productiviteit laag, worden kleine stukken land bewerkt (minifundios) en worden eenvoudige of meer rudimentaire technieken gebruikt. De bodem wordt continu gebruikt, zonder rust of vruchtwisseling, waardoor de bodem uitgeput raakt. De productie wordt uitgevoerd door ongeschoolde arbeidskrachten. Het is gebruikelijk in onderontwikkelde landen waar er nog steeds geen beheersing is van technieken om de technologie te moderniseren landbouw, hoewel de exportgerichte landbouw in deze landen geleidelijk is veranderd. dit panorama.
Door Amarolina Ribeiro
Afgestudeerd in aardrijkskunde
*Mentale kaart door Rafaela Sousa
Afgestudeerd in aardrijkskunde
