Ramen ir tradicionāls japāņu ēdiens, kas sastāv no zupas ar nūdelēm un dažādu sastāvdaļu maisījuma. Tas ir garšīgs, viegli pagatavojams un ir kļuvis ļoti populārs arī šeit, Brazīlijā. Tāpēc mēs jūs mācīsim kā mājās pagatavot japāņu ramenu. Izpildiet tālāk sniegto informāciju.
Redzēt vairāk: Kokosriekstu iebiezinātā piena maizes recepte
redzēt vairāk
Mājas načo un piedevu recepte vakara salidojumam…
Atklājiet labākās cepumu receptes, kuras varat izbaudīt
Japāņu ramen recepte
Lai gan tas ir tipisks japāņu izstrādājums, Ramen ir kļuvis par slavenību visā pasaulē, pateicoties tā nepārspējamai un likumīgai garšai!
Sastāvdaļas, kas veido ēdienu, atšķiras atkarībā no jūsu vēlmēm. Recepte var būt veģetāra vai ar liellopa gaļu, cūkgaļu vai vistu un dārzeņu buljonu, jūraszālēm vai miso (pasta, kas iegūta, raudzējot soju).
Lai gan preces ir visdažādākās, mēs jums iemācīsim recepti japāņu ramenam ar vistu un dārzeņiem. Tomēr, ja vēlaties citu garšu, vienkārši nomainiet daudzumus ar citām sastāvdaļām!
Turklāt sagatavošana notiek ātri: apmēram pēc 20 minūtēm jūsu japāņu ramens jau ir gatavs. Zemāk esošā recepte attiecas uz Ramen porciju, bet, ja vēlaties lielāku daudzumu, vienkārši palieliniet produktu daudzumu.
Kā pagatavot japāņu ramenu?
Sastāvdaļas:
- 150 grami vistas filejas (1 liels gabals);
- 1 iepakojums ātri pagatavojamo nūdeļu;
- 1 liela glāze ūdens;
- 70 grami šimeji (sēņu veids);
- ¼ glāzes sojas mērces tējas;
- 1 vistas ola;
- 1 ēdamkarote olīveļļas;
- ½ nomizotu burkānu;
- 1 loksne nori (jūraszāles);
- 1 malta ķiploka daiviņa;
- Sasmalcināti sīpoli pēc garšas;
- Ingvers, sāls un pipari pēc garšas.
Pagatavošanas metode:
Vispirms vistas fileju apkaisa ar sāli un pipariem. Tad ielieciet olīveļļu pannā un uzkarsējiet to uz lielas uguns. Pievienojiet ķiplokus un ingveru un apcepiet vistu no abām pusēm.
Pēc vistas filejas apbrūnināšanas pievienojiet tikai ¼ glāzes ūdens un sojas mērci. Pa to laiku ielieciet ātrās nūdeles citā gatavošanas katlā un ielejiet garšvielas no paciņas ūdenī.
Kad tie ir gatavi, izņemiet makaronus un ielejiet tos bļodā, bet neniciniet ūdeni. Tas ir tāpēc, ka to var izmantot burkānu, olu un sēņu pagatavošanai. Kad tās gatavas, bļodā lej visas sastāvdaļas, arī buljonus.
Visbeidzot pievienojiet nori lapu, sasmalcinātus maurlokus, un jūsu Ramen ir gatavs!
Tātad, tagad, kad zināt, kā mājās pagatavot japāņu ramenu, izmantojiet iespēju pārsūtīt šo rakstu savam draugam, kurš arī vēlētos uzzināt.