Darbs tīklā Ātrā ēdināšana tas nav viegli, it īpaši Drive-Thru zonā, kas no darbiniekiem prasa pilnīgu efektivitāti. Tomēr, lai darbs tiktu veikts efektīvi, ir nepieciešams arī klienta ieguldījums. Paturot to prātā, mēs esam uzskaitījuši 8 sliktākās lietas, ko klients dara a Brauc cauri, norāda amatpersonas. Apskatiet šo sarakstu, lai nerīkotos kā viens no šiem klientiem.
Lasīt vairāk: Ķīnā ir notikušas izmaiņas Millennials un Generation Z patēriņa paradumos
redzēt vairāk
Ķīna: neapstrīdams līderis elektrisko transportlīdzekļu jomā – kā viņi…
Vai man vajadzētu dalīties ar ziepēm ar ģimeni?
Atklājiet 8 sliktākās lietas, ko klients dara ātrās ēdināšanas veikalā Drive-Thru
Skatiet tālāk, kuras ir 8 vissliktākās klientu attieksmes, saskaņā ar darbiniekiem, kuri strādā restorānā Drive-Thru:
1. Neizlēmība
Klienta neizlēmība var apdraudēt visu nozares vispārējo pakalpojumu. Tā kā vieta paredzēta ātrai apkalpošanai, tai jau ir izvēlne pie piedziņas ieejas, lai paātrinātu izvēle, bet neizlēmība palielina rindu un samazina citu pacietību klientiem.
2. Draudi vai vardarbīga attieksme
Nepacietība un arī izglītības trūkums cilvēkos rada vardarbīgu attieksmi. Ir pat bijuši vairāki gadījumi, kad klienti izvelk šaujamieročus un vērš tos pret Drive-Thru darbiniekiem.
3. Slikti joki
Darbs ar cilvēkiem jau ir atmaskošanās, tāpēc jokojiet ar tiem, kas atrodas jūsu darba vidē var padarīt šo strādnieku dienu par sliktu, turklāt tā ir kaut kas ārkārtīgi liels mulsinoši.
4. pilnīga nepacietība
Kā jau minējām pirmajā punktā, klienta neizlēmība rada otra nepacietību. Un šiem nepacietīgajiem klientiem pat vienkāršs “viena mirkļa kungs” var izraisīt nezinošu attieksmi pret darbinieku.
5. Divi pasūtījumi vienam klientam
Divu pieprasījumu veikšana, atrodoties tikai vienā automašīnā, rada milzīgu aizkavēšanos apkalpošanā. Tas ir tāpēc, ka ir jāatver divi “pakalpojuma protokoli”.
6. Sakot rīkojumu ir nepareizi tikai tāpēc, lai iegūtu bezmaksas pusdienas
Ļoti bieži klienti apgalvo, ka viņu pasūtījumi ir “nepareizi”, lai viņi varētu saņemt bezmaksas pusdienas, vai vienkārši tāpēc, ka viņi nevēlas atzīt, ka ir pārdomājuši.
7. autovadītāji, kuri ir iereibuši
Iereibušu cilvēku apmeklēšana ir liela problēma, jo cilvēki, kas atrodas alkohola ietekmē, zaudē uztveri un galu galā rīkojas bez iemesla.
8. Lēna maksājuma veikšanā
Efektivitāte ir tas, kas pārvieto ātrās ēdināšanas veikalu, un pasūtījuma apstrādes kavēšanās tieši ietekmē to darbinieku darbs, kuri uzturas Drive-Thru, ņemot vērā, ka viņiem ir noteikts laiks, kamēr viņi atrodas apkalpošana.