Tas salds garšīgi ar kanēli un cukuru tas ir patiess panākums visā pasaulē, un šeit, Brazīlijā, tas nav savādāk. Viņš parādījās iekšā Spānija un ieradās Latīņamerikā kopā ar kolonizatoriem, ātri kļūstot ļoti populāri.
Pats labākais, ka tas ir ļoti praktiski, tāpēc varat to pat sagatavot pārdošanai. Tāpēc bez turpmākas piepūles pārbaudiet visu laiku labāko mājās gatavoto churros recepti!
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
Lasīt vairāk: Mājas ligzdas cepumu recepte, kas kūst mutē.
Sastāvdaļas
Sastāvdaļas ir sadalītas divos sagatavošanas procesos churros, kas ir mīklas sagatavošana, un cepšana un pabeigšana. Mīklai jums būs nepieciešami šādi materiāli:
- 1 ola;
- ½ glāzes (tējas) ūdens;
- 1 ēdamkarote (zupas) cukura;
- 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta;
- ½ glāzes (tējas) neraudzētu kviešu miltu;
- 1 šķipsniņa sāls.
Apdarei un cepšanai izmantojam šādas sastāvdaļas:
- Cukurs;
- kanēļa pulveris;
- Cepamā eļļa)
- Dulce de leche (piebāzt);
Atceroties, ka pildījumam var izmantot daudz vairāk nekā tradicionālo piena krējums. Piemēram, kā būtu ar novatorisku pildījumu ar kausētu gvajavi vai pat šokolādi? Šajā sakarā vari ļauties radošumam un iepriecināt savas garšas kārpiņas!
Sagatavošanas metode
Pannā liek ūdeni, sviestu, cukuru un šķipsniņu sāls un kārtīgi samaisa. Drīz pēc tam uzlieciet pannu uz uguns un samaisiet, līdz maisījums sāk vārīties, pēc tam noņemiet. Tad pievieno kviešu miltus un kārtīgi samaisa, līdz izveidojas viendabīga masa. Visbeidzot pievienojiet olu, samaisiet un uzlieciet pannu uz vidējas uguns, kur vajadzētu ļaut makaroniem vārīties apmēram trīs minūtes.
Pēc tam izslēdziet cepeškrāsni un pagaidiet, līdz mīkla atdziest, lai to varētu ievietot konditorejas maisiņā ar īpašu uzgali, kas paredzēts churros. Tātad, pagatavojiet tradicionālos churros jums jau zināmajā formātā un ielieciet eļļu pannā uzkarsēties. Tādā veidā, kad eļļa ir ļoti karsta, liec čuru cepties, ļaujot mīklai pilnībā apbrūnināt. Tagad viss, kas jums jādara, ir pabeigt churros recepti ar cukura un kanēļa maisījumu un baudīt dulce de leche vai pildījumu pēc jūsu izvēles. Izbaudi!
