Lactuca sativa jeb, kā labāk zināms, sarkano lapu salāti ir lapu augs margrietiņu dzimtā. Parasti tie ir ļoti līdzīgi romiešu salātiem, kuriem, izņemot galus, ir sarkanīga vai zilgana nokrāsa. Šis dārzenis ne tikai piešķir jūsu salātiem vai sviestmaizēm krāsu, tam ir arī garš saraksts ar ieguvumiem veselībai.
Lasīt vairāk: Skatiet 5 ļoti efektīvus veidus, kā samazināt cukuru no pārtikas
redzēt vairāk
Jaunības noslēpums? Pētnieki atklāj, kā mainīt…
Putras "spēki": pārbaudiet auzu priekšrocības…
Atklājiet sarkano salātu priekšrocības
1. Hidratācija
Atbilstoša hidratācijas uzturēšana ir būtiska vispārējai veselībai. Lai gan dzeramajam ūdenim ir svarīga loma ķermeņa hidratācijas uzturēšanā, var palīdzēt arī pārtikas produktu ar augstu ūdens saturu ēšana, piemēram, sarkano lapu salātu ēšana. Tas ir tāpēc, ka tas sastāv no 96% ūdens, tāpēc ir ārkārtīgi svarīgi papildināt ķermeņa hidratāciju.
2. antioksidants
Sarkano lapu salāti satur virkni antioksidantu, kas aizsargā jūsu ķermeni no bojājumiem, ko izraisa nestabilas molekulas, kas pazīstamas kā brīvie radikāļi. To klātbūtne organismā var palielināt iespēju saslimt ar noteiktām slimībām.
Lapas sarkanā puse ir īpaši bagāta ar antioksidantu beta-karotīnu, karotīna pigmentu, ko organisms pārvērš A vitamīnā. Pietiekami daudz beta karotīna var uzlabot redzi un samazināt makulas deģenerācijas risku, kas var izraisīt redzes zudumu.
3. sirds un asinsvadu veselību
Kopumā uzturs, kas bagāts ar augļiem un dārzeņiem, var samazināt sirds un asinsvadu slimību risku. Lai gan neviens pētījums nav tieši pārbaudījis sarkano salātu ietekmi uz sirds veselību, šim augam ir dažādas īpašības, kas veicina sirds veselību. Piemēram, dārzeņos esošais kālijs un magnijs uztur veselīgu sirdsdarbību un ļauj sirds muskuļa šūnām atpūsties.
Turklāt šo minerālvielu trūkums ir saistīts ar dažādām sirds problēmām, tostarp augstu asinsspiedienu, sirds mazspēju un koronāro sirds slimību.
