Banānu marakujas auglis ir pasifloru ģints auglis, kura dzimtene ir Dienvidamerika un kas aug galvenokārt Andos. Neskatoties uz to, ka ir formāts banāns, tā iekšpuse ir ļoti līdzīga pasifloras auglim. To uzskata par nezāli, un tās audzēšana dažviet ir nelikumīga. Turpiniet lasīt, lai uzzinātu vairāk par šo ēdienu.
Lasīt vairāk: Šie ir 5 dārgākie pārtikas produkti pasaulē; vai tu par viņiem maksātu?
redzēt vairāk
Šīs ir 4 zodiaka zīmes, kurām visvairāk patīk vientulība, liecina…
Ir dažas suņu šķirnes, kas tiek uzskatītas par ideāli piemērotām cilvēkiem…
Uztura vēsture un sastāvs
Šis auglis nāk no Dienvidamerikas tropu un subtropu Andu reģioniem, konkrētāk no Venecuēlas, Peru, Bolīvijas un Kolumbijas austrumiem. Pirmo reizi tas tika ieviests Amerikas Savienotajās Valstīs 1920. gadā, kad Lauksaimniecības departaments ieguva sauju sēklu no Ekvadoras un Kolumbijas.
Tas ir enerģisks vīnogulājs, kas viegli izaug līdz sešiem līdz astoņiem metriem augstumā vai izplatās. Tie ir ļoti aromātiski un ar ļoti patīkamu garšu. Viena priekšrocība ir tā, ka augļus var uzglabāt vairākas dienas pēc ražas novākšanas. Turklāt patērēšanas veids var būt diezgan dažāds. Tos pat iespējams izmantot naturā vai kā saldumus, bet arī sulās, desertos u.c.
Marakujas augļu banānu augļi Kolumbijā un Bolīvijā ir zināmi arī kā “Curuba”, Venecuēlā – “Parcha”, Ekvadorā – “Tacso” un Peru – “Tumbo”. Havaju salās tos sauc par "banānu poku". Interesants ir tas, ka auga ziedi tiek kultivēti arī kā dekoratīvās rozes.
Runājot par uztura sastāvu, augļi ir labs A un C vitamīna, šķiedrvielu un antioksidantu avots. Tas satur arī svarīgas minerālvielas, piemēram, dzelzi, kalciju un fosforu. Turklāt tajā ir ogļhidrāti un nedaudz olbaltumvielu.
Vietas, kur pasifloru un banānu tirdzniecība ir nelikumīga
Šo augli ir likumīgi pārdot un izplatīt tādās vietās kā Jaunzēlande un Havaju salas, jo to uzskata par invazīvu sugu. Izrādās, ka pasifloru-banānu vīnogulāji aug un nogalina daudzus vietējos augus, jo tie bloķē to piekļuvi saules gaismai to straujās augšanas un vertikālā vīnogulāju novietojuma dēļ.
Trauslās ekosistēmās, piemēram, Havaju salās un Kauai salās, sēklas bieži izplata putni un savvaļas cūkas. Rezultātā rūpnīca jau ir aizņēmusi 520 kvadrātkilometrus vietējā meža.
