Skābekļa funkcijas: kas tās ir, īpašības

Uz skābekļa funkcija ir grupa no organiskie savienojumi kam skābekļa atomi ir saistīti ar oglekļa ķēdi. Vai viņi:

• alkohols;

• ketonu;

• aldehīds;

• karbonskābe;

• esteris;

• ēteris.

Izlasi arī:Ogļūdeņraži - savienojumi, kas sastāv no oglekļa un ūdeņraža

Šī raksta tēmas

• 1 - skābekļa funkciju kopsavilkums
• 2 - Video nodarbība par skābekļa funkcijām
• 3. Kādas ir skābekļa funkcijas?
• 4 - Skābekļa funkciju nozīme
• 5 - Alkohols
• 6 - Ketons
• 7 - Aldehīds
• 8 - karbonskābe
• 9 - Estere
• 10 - ēteris
• 11 - Atrisināti vingrinājumi par skābekļa funkcijām

Kopsavilkums par skābekļa funkciju

• Skābekļa funkcijas ir savienojumu grupa, kas satur skābekļa atomu. skābeklis piestiprināts tieši pie oglekļa ķēdes.

• Dažādas skābekļa funkcijas raksturo īpašs strukturālais izvietojums atomi, ko sauc par funkcionālo grupu.

• Funkcionālās grupas ir atbildīgas par katras organiskās funkcijas īpašībām.

• Skābekļa funkcijas ir: spirts, ketons, aldehīds, karbonskābe, esteris un ēteris.

Video nodarbība par skābekļa funkciju

Kādas ir skābekļa funkcijas?

Ar skābekli piesātinātas ķermeņa funkcijas ir tās, kas

ir skābekļa atoms, kas saistīts ar skābekļa atomu ogleklis no oglekļa ķēdes.

Skābekļa funkcijas ir:

• alkohols;

• ketonu;

• aldehīds;

• karbonskābe;

• esteris;

• ēteris.

Organiskās funkcijas tiek identificēti pēc to funkcionālās grupas, kas ir atomu vai saišu strukturāls izkārtojums, kas ir atbildīgs par šīs savienojumu kopas raksturīgajām īpašībām.

Nepārtrauciet tagad... Pēc publicitātes ir vēl kas ;)

Skābekļa funkciju nozīme

Skābekļa funkciju klātbūtne organiskajos savienojumos spēj mainīt savienojumu īpašības, salīdzinot ar attiecīgo ogļūdeņradi, ar vienādu oglekļa dioksīda skaitu.

Skābekļa funkcijas raksturo hidroksilgrupu, karbonilgrupu vai karboksilgrupu sastopamība. A skābekļa atoma klātbūtne palielina polāro raksturu savienojumus, padarot tos hidrofilākus, tas ir, palielinot to afinitāti pret ūdens.

Skābekļa funkciju rašanās ir atbildīgs arī par veidu starpmolekulārais spēkskas darbojas starp molekulām. Starpmolekulāro spēku raksturs un intensitāte ietekmē šķīdība un kušanas un viršanas temperatūras.

Tālāk esošajā tabulā ir sniegts salīdzinājums starp dažām īpašībām trīs savienojumiem, kuriem ir vienāds oglekļa atomu skaits, bet atšķiras ar skābekli saturošu funkcionālo grupu klātbūtni.

Organiskais komposts
Butāns (C4H10)	Butanons (C4H8O)	Butanols (C4H10O)
organiskā funkcija	Ogļūdeņradis	ketonu (skābekļa funkcija)	Alkohols (skābekļa funkcija)
Polaritāte	apolārs	Polārais	Polārais
kušanas temperatūra	-138,3°C	-86°C	-89°C
viršanas temperatūra	-0,5°C	80°C	118°C
Dominējošais starpmolekulārais spēks	Inducēts dipols	pastāvīgs dipols	ūdeņraža saites

Alkohols

Organiskās funkcijas alkohols ir hidroksilgrupa (-OH), kas tieši saistīta ar piesātinātu oglekli, tas ir, oglekļa atoms, kas veido tikai atsevišķas saites.

Spirtu funkcionālā grupa: R-OH (hidroksilgrupa).

spirti ir klasificē pēc oglekļa veida, pie kura ir pievienota hidroksilgrupa. Primārajos spirtos ir hidroksilgrupa, kas saistīta ar primāro oglekli. Sekundārajiem spirtiem hidroksilgrupa ir saistīta ar sekundāro oglekli, un terciārajiem spirtiem -OH grupa ir saistīta ar terciārajiem oglekli.

Organisko savienojumu, kurā ir tikai viena hidroksilgrupa, sauc par monospirtu. Ja tajā ir divas hidroksilgrupas, to sauc par dialkoholu. Turklāt molekulas sauc par polispirtiem.

A spirtu nomenklatūra ievēro Iupac (Starptautiskā tīrās un lietišķās ķīmijas savienības) ieteikumu, apsverot ķīmisko struktūru nosaukumu apkopošanu trīs daļās:

• Prefikss – saistīts ar oglekļa atomu skaitu.

• Infikss – attiecas uz ķīmiskās saites veidu, kas izveidots starp oglekļa atomiem.

• Sufikss – saistīts ar funkcionālo grupu. Attiecībā uz spirtiem izmantotais sufikss ir -Sveiki.

Skatiet piemērus:

O galvenais alkohols ir etānsl (CH₃CH₂OH), izmanto kā degvielu, alkoholiskos dzērienos, kā ķīmisko šķīdinātāju, tīrīšanas līdzekli un dezinfekcijas līdzekli.

ketonu

Organisko ketonu funkcija atbilst karbonilfunkcionālā grupa (C=O), kas atrodas starp diviem oglekļa atomiem no oglekļa ķēdes.

Ketonu funkcionālā grupa: R₁–(C=O)–R₂.

Ketoni ir klasificē pēc karbonilgrupu skaita:

• Monoketoni – tiem ir viena karbonilgrupa.

• Diketoni – satur divas karbonilgrupas.

• Politoni – satur vairāk nekā divas karbonilgrupas.

A ketonu nomenklatūra ievēro Iupac noteikumus, taču ar atšķirību piedēkļa rakstībā. Ketoni tiek identificēti pēc sufiksa -uz.

Kopumā ketoni tiek izmantoti citu ķīmisko vielu un farmaceitisko vielu ražošanā. Rūpniecībā ketonus izmanto kā šķīdinātājus krāsām, krāsvielām un lakām. Viens no pazīstamākajiem ketoniem ir propanons, ko tautā sauc par acetonu. Nagu lakas noņemšanai izmanto acetona šķīdumus.

Izlasi arī:Amīdi — savienojumi, kuriem pie karbonilgrupas ir pievienots slāpeklis

Aldehīds

Organiskā aldehīda funkcija ir ko raksturo karbonilfunkcionālās grupas klātbūtne, kura oglekļa atomam ir ūdeņraža saite.

Aldehīdu funkcionālā grupa: H–C=O (formil).

Aldehīdi vienmēr atrodas oglekļa ķēdes galā, jo to oglekļa atomam ir jābūt saistītam ar vismaz vienu ūdeņraža atomu.

A aldehīdu savienojumu nomenklatūra ievēro IUPAC noteikumus, atšķiras ar sufiksu. Aldehīdus identificē pēc sufiksa -al.

Aldehīdus rūpnieciski izmanto smaržu ražošanā un aromatizētājs, jo tā smarža un garša atšķiras atkarībā no oglekļa ķēdes garuma. Aldehīdu savienojumus cita starpā izmanto arī tīrīšanas līdzekļu, zāļu, polimēru ražošanā. Īsas oglekļa ķēdes aldehīdus var izmantot kā konservantu, piemēram, slaveno formalīns, kas ir aldehīds ar nosaukumu metanāls.

Formaldehīds ir aldehīds, ko izmanto audu saglabāšanai.

karbonskābe

Organiskās karbonskābes funkciju identificē pēc karboksilfunkcionālās grupas (-COOH) klātbūtnes.

Karbonskābju funkcionālā grupa: –(C=O)OH vai –COOH.

Šai organiskajai funkcijai piederošie savienojumi ir vājas skābes, jo tās viegli atbrīvo H jonus⁺ ūdens šķīdumā.

A karbonskābju nomenklatūra ievēro Iupac noteikumus, tomēr termins “skābe” parādās pirms prefiksa, kas norāda oglekļa numuru, un izmantotais sufikss ir -oic.

O Visbiežāk sastopamā karbonskābe ikdienas dzīvē ir Etiķskābe, viela, kas atrodas etiķī. C vitamīns, kas ir daudz citrusaugļos, ir organiska molekula, ko sauc par askorbīnskābi.

Estere

Organiskā estera funkcija tiek identificēts pēc karbonilfunkcionālās grupas klātbūtnes, kura oglekļa atomam ir skābekļa ligands.

Esteru funkcionālā grupa: –R–(C=O)O–R'.

Esteri ir karbonskābju atvasinājumi, kas atšķiras no tiem ar to, ka tiem ūdeņraža atoma vietā skābekļa atomam ir pievienots alkilradikālis.

Molekulas, kas pieder pie estera funkcijas, veidojas reakcijā starp karbonskābi un spirtu, kas pazīstama kā esterifikācija.

Noteikumi par esteru nomenklatūra Iupac definē, uzskata, ka molekulu veido divas daļas:

Galvenā esteru īpašība ir to spēja simulēt garšu un aromātu dabisko pārtiku atkarībā no oglekļa ķēžu garuma (R₁ un R₂). Šī iemesla dēļ esteri tiek plaši izmantoti kā aromatizētāji pārtikas rūpniecībā, farmaceitisko līdzekļu, smaržu un kosmētikas ražošanā.

Ēteris

Ētera organiskā funkcija ir ko raksturo skābekļa atoms starp divām oglekļa ķēdēm.

Ēteru funkcionālā grupa: R–O–R.

Ēteri ir viegli uzliesmojošas vielas ar raksturīgu un spēcīgu smaržu.

A oficiālā Iupac nomenklatūra ēteriem seko secības prefikss + infikss + sufikss. Tomēr molekulas pusei, kurā ir mazāk oglekļa, tiek piešķirts sufikss -oksi, savukārt garākā oglekļa ķēde tiek nosaukta tā, it kā tā būtu ogļūdeņradis, saņemot sufiksu -o.

Ēteri ir izmanto kā šķīdinātājus krāsām, sveķiem, eļļām un taukiem. Rezultātā tos izmanto dažādos rūpnieciskos un farmācijas procesos. Ēteris kādreiz tika izmantots kā anestēzijas līdzeklis, un mūsdienās to aizstāja ar citām drošākām vielām.

Izlasi arī:Nitro savienojumi — savienojumi, kuru molekulā ir nitro (NO2) grupas

Atrisināja vingrinājumus par skābekļa funkcijām

jautājums 1

(Uece) Organiskajā ķīmijā funkcionālā grupa ir definēta kā molekulārā struktūra, kas vielām piešķir līdzīgu ķīmisko uzvedību. Savienojumu kopumu, kuriem ir viena un tā pati funkcionālā grupa, sauc par organisko funkciju. Atzīmējiet opciju, kas pareizi attēlo savienojumu un organisko funkciju, kurai tas pieder.

Izšķirtspēja:

Burts C

No alternatīvām vienīgā, kas pareizi izsaka funkcionālo grupu ķīmiskās funkcijas nosaukumam, ir pozīcija C. Organiskā estera funkciju nosaka karbonilgrupa, kuras oglekļa atomam ir arī skābekļa ligands.

A punktā ir izteikta ētera funkcionālā grupa.

B punktā ir izteikta ketonu funkcionālā grupa.

D punktā ir izteikta amīda funkcionālā grupa. amīni Tas ir amīdi pieder pie slāpekļa funkcijām.

2. jautājums

(UCS-RS) 5. gadsimtā pirms mūsu ēras. C., Hipokrāts, grieķu ārsts, rakstīja, ka vītola mizas produkts mazina sāpes un pazemināja drudzi. Šis pats produkts, skābes pulveris, ir pat minēts Tuvo Austrumu, Šumera, Ēģiptes un Asīrijas seno civilizāciju tekstos. Indiāņi to lietoja arī pret galvassāpēm, drudzi, reimatismu un trīci. Šīs zāles ir aspirīna prekursors, kura ķīmiskā struktūra ir parādīta zemāk.

Iepriekš aprakstītās organiskās funkcijas, kas atrodas aspirīna struktūrā, ir:

a) karbonskābe un esteris.

b) alkohols un ēteris.

c) amīns un amīds.

d) amīns un ēteris.

e) aminoskābes un spirts.

Izšķirtspēja:

Burts a

Ana Luiza Lorenzen Lima
Ķīmijas skolotājs

Aldehīdi, karbonilsavienojumi, karbonilgrupa, galvenie aldehīdi, etanāls, izejviela pesticīdu un zāļu rūpniecībā, metanāls, formaldehīds, plastmasas un sveķu rūpniecība.

Ketoni, organiskās vielas, karbonila funkcionālā grupa, iegūstot nagu lakas šķīdinātāju, propanonu, ketonķermeņi asinsritē, eļļu un tauku ekstrakcija no augu sēklām, šķīdinātāji organisks.

Iemācieties kārtot šo elementu virknē.

Zināt daudzu organisko savienojumu, piemēram, acetona, spirta, ētera, ķīmisko sastāvu, ražošanas avotus un pielietojumus.

Uzziniet, kā tika izveidota IUPAC nomenklatūra, kādi ir tās galvenie mērķi un uzziniet pamatnoteikumus, kas jāievēro, lai nosauktu organiskos savienojumus.

Uzziniet soli pa solim, kā nomenklatūrēt organisko savienojumu atzarus.

Uzziniet par organiskās struktūras ietekmi uz polaritāti.

Zināt sakarību starp organisko savienojumu polaritāti un viršanas temperatūru.

Izprotiet, kā esterifikācijas reakcija rada esterus, ļoti svarīgus savienojumus mūsu ikdienas dzīvē.

Uzziniet par karbonskābēm. Uzziniet, kādas ir viņu īpašības, kā tās tiek nosauktas un kuras no tām ir sastopamas ikdienas dzīvē.