Koloīdi, koloidālie šķīdumi vai koloidālā sistēma ir maisījumi, kas parāda šķīduma izskatu, tas ir, viendabīgu maisījumu. Bet patiesībā tie ir neviendabīgi maisījumi.
Tas notiek tāpēc, ka, kaut arī ar neapbruņotu aci nav skaidrs, atšķirību koloidālajos maisījumos var novērot, izmantojot tādus instrumentus kā mikroskops.
Neskatoties uz to, ka asinis, šķiet, ir viendabīgas, izmantojot mikroskopu, mēs novērojām, ka tās sastāv no vairākiem komponentiem.
Koloīdi ir sastopami mūsu ikdienas dzīvē. Viņi ir koloīdu piemēri: mitrinošs krēms, jogurts, piens, asinis, krāsvielas un ievārījums.
Šī iemesla dēļ daži ķīmiskie produkti norāda, ka pirms lietošanas tie jāsakrata. Tas jādara, lai pievienotos koloidālajām daļiņām.
Tajā pašā laikā koloidālie maisījumi dabiski nenosēžas. Ja mēs ievietojam koloīdu traukā, daļiņas nenosēžas apakšā. Tos arī nevar filtrēt.
Koloīdos esošo daļiņu lielums ir no 1 līdz 100 nanometriem (1 nanometrs ir ekvivalents 1 miljonajai milimetra daļai).
Viss, kas atrodas ārpus šī diapazona, ir viendabīgi vai neviendabīgi maisījumi.
Homogēni maisījumi tiek uzskatīti par patiesiem risinājumiem. Tās daļiņas ir mazākas par 1 nanometru. Heterogēnos maisījumos daļiņas ir lielākas par 100 nanometriem.
Uzziniet vairāk par Ķīmiskie risinājumi un Maisījumu atdalīšana.
Kādas ir jūsu īpašības?
Tiek saukti koloīdu komponenti izkaisīti un izkliedētājs. Disperģējošā līdzekļa daudzums vienmēr ir lielāks.
Acīmredzot viņiem ir viendabīga sajaukšanās īpašība.
Viens piemērs ir olu baltumi, kas saputoti uz sniega: balts šķidrā veidā uzņem izkliedētās sastāvdaļas lomu.
Gaiss, kura dēļ baltā krāsa pārvērtās putās, ir disperģējošā sastāvdaļa, jo šī maisījuma iegūšanai bija nepieciešams vairāk gaisa nekā baltam.
Turklāt koloīdi ļauj starp tām iziet gaismai, kas nenotiek viendabīgu maisījumu gadījumā.
Ja mēs vēršam lukturīti ar nelielu gaismas staru uz koloidālo maisījumu, ir iespējams redzēt gaismas staru, kas iet cauri visam konteineram, kur tas atrodas. Tā to sauc Tindala efekts.
Veicot to pašu eksperimentu, ir iespējams arī noteikt nejaušu daļiņu kustību maisījumā. To sauc Brauna kustība.
Īsāk sakot koloidālo sistēmu īpašības viņi ir:
- Maisījuma fāzes nav viegli atšķiramas;
- Daļiņu izmēru diapazons ir 1 un 100 nanometri;
- Tindela efekts;
- Izkliedētu daļiņu un disperģentu klātbūtne;
- Viņi nenosēžas dabiski, un tos nevar filtrēt;
- Brauna kustība.
Koloīdu veidi
Koloīdi tiek klasificēti pēc izkliedēto un izkliedēto daļiņu fiziskā stāvokļa.
Koloīdu veidi ir: aerosols, emulsija, putas, gēls un sols (tie, kas izskatās kā šķīdums). Uzziniet vairāk par katru no tiem:
Aerosols
Izkliedēta sastāvdaļa: Ciets vai šķidrs
Disperģējošais komponents: gāze
Piemēri: Dūmi, migla, mākonis, aerosols
Emulsija
Izkliedēta sastāvdaļa: Šķidrums
Disperģējošais komponents: Šķidrs vai ciets
Piemēri: Majonēze, sviests, siers, saldējums
Putas
Izkliedēta sastāvdaļa: gāze
Disperģējošais komponents: Šķidrs vai ciets
Piemēri: Putukrējums, balts sniegā, skūšanās putas, popkorns
Želeja
Izkliedēta sastāvdaļa: Šķidrums
Disperģējošais komponents: ciets
Piemēri: Želatīns, silikagels, zobu pasta
Saule
Izkliedēta sastāvdaļa: ciets
Disperģējošais komponents: Šķidrs vai ciets
Piemēri: Pērle, rubīns, asinis
Lai uzzinātu vairāk, uzziniet par koloidālo maisījumu atdalīšanas metodi Centrifugēšana.
