Kad mēs nonākam degvielas uzpildes stacijā, uz informācijas plāksnēm vai uz paša degvielas sūkņa ir ierasts redzēt vārdu etanols. Tas nozīmē, ka lielākā daļa cilvēku zina, ka šis savienojums ir degviela. Etanols tas ir šķidrums bezkrāsains, kas pieder vielu grupai, kas pazīstama kā spirti. Šī iemesla dēļ viņš ir parasti sauc par alkoholu.
Šo šķidrumu mēs varam atrast arī lielveikalos vai aptiekās, piemēram, 1L vai 500 ml pudelēs un izmantot vispārējai tīrīšanai. Interesanti, ka alkohola sastāvs lielveikalos un aptiekās atšķiras no degvielas uzpildes stacijās atrodamā etanola sastāva.
Tādējādi ir fakts, ka mēs zinām daudzas šī bezkrāsainā šķidruma funkcijas, kas ir tik pazīstamas un izmantotas katru dienu. Bet vai jūs zināt tā īpašās īpašības un kā to ražo? Izmantojot šo tekstu, jūs varat kļūt par īstu etanola pazinēju. Vai tad sāksim?
Etanols nav alkohols, bet alkohola piemērs, kopš, cOm struktūrā ir jebkurš alkohols, etanols, kā arī ķīmiskie elementi, piemēram, ogleklis, ūdeņradis un skābeklis grupa, ko sauc par hidroksilgrupu (OH), kas obligāti veido ķīmisku saiti ar oglekli, kā parādīts formulā a sekot:
Alkohola vispārējā ķīmiskā struktūra
Tajā mēs varam redzēt, ka OH grupa atrodas uz oglekļa (C), kas veic tikai tā sauktās atsevišķās saites, aspekts, kas raksturo šo oglekli kā piesātinātu.
Etanolam ir šādas galvenās īpašības:
Tas ir šķidrs;
Tas ir bezkrāsains;
Tam ir raksturīga smaka (visi zina alkohola smaržu!);
Tas ļoti labi izšķīst ūdenī;
Tas ir uzliesmojošs (degošs);
Tā viršanas temperatūra ir 78,4 OC (iztvaiko ātrāk nekā ūdens);
Tā kušanas temperatūra ir -114,13 OC (nesasaldē saldētavā vai mājas saldētavā);
Tās formula ir:
Etanola ķīmiskā struktūra
Tās ražošana ietver vairākus svarīgus posmus, bet vispirms uzzināsim, no kuriem produktiem var ražot alkoholu. Vai viņi:
Cukurniedres (vienkāršākas un produktīvākas);
Kukurūza;
Bietes;
Kartupeļi;
Kvieši;
Manioka.
Cukurniedres ir produkts, ko izmanto etanola ražošanai
Procesi, kas ietver etanola ražošanu, ir:
a) Ražas novākšana, mazgāšana un griešana:Cukurniedres novāc no plantācijas un nosūta uz ražotnēm. Ierodoties augā, to mazgā, lai noņemtu visus piemaisījumus, un pēc tam sagriež mazākos gabaliņos.
b) Magnetizācija:caur niedru gabaliem tiek izvadīts elektromagnēts, lai noņemtu metālus.
c) Slīpēšana:Niedru gabali iet cauri kompresora veltņiem, kas tos sasmalcina, lai noņemtu sulu. Šo buljonu sauc par melasi.
d) atsijāšana:Šajā posmā melase iziet caur sietu, lai noņemtu atlikušo bagass, kas varētu būt palicis pēc sasmalcināšanas.
e) dekantēšana:Pēc sijāšanas melasi atstāj atpūsties tvertnē, lai piemaisījumi, kas neizdalījās sijāšanas laikā, nonāktu tvertnes apakšā.
f) Apkure: Melase, kas izņemta no tvertnes bez piemaisījumiem, tiek uzkarsēta, lai iznīcinātu visus mikroorganismus (baktērijas un sēnītes).
g) Fermentācija:Melase tiek ievietota tvertnē un tai tiek piešķirts bioloģiskā rauga (sēņu) daudzums. Viņi barojas ar cukuru un pārveido to etanolā un oglekļa dioksīdā (CO2). Raudzēto šķidrumu sauc par vinasse.
h) Destilācija:Vinezs tiek uzkarsēts, un tā šķidrie komponenti nonāk tvaika stāvoklī un neilgi pēc tam notiek kondensācija (atgriešanās šķidrā stāvoklī). Šajā posmā etanolu un ūdeni, hidratētu spirtu, atdala no vina.
Piezīme: Daļa hidratētā spirta tiek uzglabāta, bet otra daļa iziet dehidratācijas procesu.
f) Dehidratācija:Tas ir solis, kas noņem ūdeni no destilācijā iegūtā hidratētā spirta, veidojot bezūdens spirtu.
g) Uzglabāšana:Ūdens etanols un bezūdens etanols tiek noglabāti lielās tvertnēs.
Gatavs! Tagad esat gatavs informēt savus radus un draugus par etanolu. Laba saruna!
Autors: Diogo Lopes Dias
