Organisko savienojumu viršanas temperatūru ietekmē divi faktori: starpmolekulārās mijiedarbības veids un molekulas lielums.
Jo lielāks ir molekulas izmērs, jo augstāka ir tā viršanas temperatūra.
Ievērojiet struktūras un to attiecīgās T.E .:
TU. (° C): 64,5
Metanols
TU. (° C): 78,3
Etanols
TU. (° C): 97,2
Propanols
Ņemiet vērā, ka, palielinoties ogļu skaitam, vārīšanās temperatūra kļūst augstāka. Tādējādi metanols, kuram ir tikai viens oglekļa atoms, vārās 64,5 ° C temperatūrā, un propanols (3 ogles) sasniedz tikai T.E. pie 97,2 ° C.
Bet vienāda lieluma molekulās? Kā uzzināt, kuram ir T.E. augstāk?
Noteiks starpmolekulārās mijiedarbības veidu.
Piemērs:
Metāna ketona karbonskābe
Kurām no šīm trim organiskajām struktūrām ir visaugstākā T.E.
Šajā gadījumā mēs nevaram paļauties uz molekulas lielumu, kā to darījām iepriekš, jo trīs struktūras šajā ziņā neatšķiras.
Tagad spēkā ir šāds noteikums: jo lielāka starpmolekulāro spēku intensitāte, jo augstāka viršanas temperatūra.
Inducēts-dipols
Intensitātes pieaugošā secība
→
Pamatojoties uz šo intensitātes skalu, skatiet, kuri spēki dominē molekulās:
Metāns: dipola izraisīts
Ketons: dipols-dipols
Karboksilskābe: ūdeņraža saites
Ar to mēs varam klasificēt, kurai no šīm molekulām ir visaugstākā viršanas temperatūra: skābes karbonskābei ir augstāka T.E. jo šajā savienojumā esošajai ūdeņraža saitei ir vislielākā intensitāte.
Metāns
Intensitātes pieaugošā secība →
Šī shēma parāda, ka metānam ir viszemākā viršanas temperatūra, pateicoties dominējošajam starpmolekulārā spēka veidam (inducētais dipols).
Autore Líria Alves
Beidzis ķīmiju
Brazīlijas skolu komanda
Nepārtrauciet tūlīt... Pēc reklāmas ir vairāk;)
Redzēt vairāk!
Organisko savienojumu polaritāte
Organiskā ķīmija - Ķīmija - Brazīlijas skola
Vai vēlaties atsaukties uz šo tekstu skolas vai akadēmiskajā darbā? Skaties:
SOUZA, Líria Alves de. "Organisko savienojumu viršanas temperatūra"; Brazīlijas skola. Pieejams: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/temperatura-ebulicao-dos-compostos-organicos.htm. Piekļuve 2021. gada 28. jūnijam.