Organiskie savienojumi no citiem atšķiras ar noteiktām īpašībām, piemēram: Šķīdība, Kušanas un viršanas temperatūra un Degamība. Apskatīsim, par ko katrs ir.
Šķīdība
Ir zināms, ka, lai viela šķīst citā, abām jābūt vienādām polaritātēm. Likums nosaka šādi: līdzīgs izšķīdina līdzīgu. Lielākā daļa organisko savienojumu ir nepolāri un, ja attiecīgais šķīdinātājs ir ūdens (polārs), varat iedomāties rezultātu: organiskie savienojumi nesajaucas ar ūdeni.
Klasisks prezentācijas piemērs ir ūdens un eļļas maisījums. Vai esat pamanījuši, ka neatkarīgi no tā, cik daudz jūs sajaucat šīs divas sastāvdaļas, tām nekad nav vienas fāzes. Klātesošais ūdens vienmēr paliek apakšā, un eļļa paliek augšpusē.
Kušanas un viršanas temperatūra
Fakts, ka dabā organiskos savienojumus varam atrast trīs fizikālos stāvokļos, ir pierādījums tam, ka tiem ir zemāka kušanas temperatūra nekā neorganiskajiem savienojumiem. Vai esat kādreiz pamanījuši, kā neorganiskas vielas, piemēram, minerāli, istabas temperatūrā pastāv tikai cietā stāvoklī? Bet kāpēc tas notiek?
Organisko savienojumu starpmolekulārā mijiedarbība ir vāja, tāpēc molekulas pārvietojas atsevišķi un var pastāvēt šķidrā vai gāzveida stāvoklī. Neorganiskos savienojumos mijiedarbība starp molekulām ir ļoti spēcīga (molekulas ir ļoti tuvu), tāpēc cietais stāvoklis ir to iegūtā forma.
Degtspēja
Runājot par spēju degt, var teikt, ka organiskie savienojumi ir atbildīgi par lielu daļu enerģijas, ko mēs patērējam. Piemēram, mūsu krāsnis deg deg butāna gāze (organiskais savienojums).
Autore Líria Alves
Beidzis ķīmiju
Brazīlijas skolu komanda
Nepārtrauciet tūlīt... Pēc reklāmas ir vēl vairāk;)
Redzēt vairāk!
Organisko savienojumu polaritāte
Organiskā ķīmija - Ķīmija - Brazīlijas skola
Vai vēlaties atsaukties uz šo tekstu skolas vai akadēmiskajā darbā? Skaties:
SOUZA, Líria Alves de. "Organisko savienojumu īpašības"; Brazīlijas skola. Pieejams: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/propriedades-dos-compostos-organicos.htm. Piekļuve 2021. gada 28. jūnijam.
