Terminas medžiagų apykaita (iš graikų medžiagų apykaita, kuris reiškia pokyčius) yra naudojamas apibūdinti įvairias organizme vykstančias chemines reakcijas, kurios garantuoja struktūriniai poreikiai ir gyvos būtybės energetika. Tarp šių cheminių reakcijų tikslų galime paminėti sintezė ir biomolekulių skaidymas, a energijos gamyba ir maistinių medžiagų molekulių pavertimas makromolekulių pirmtakų vienetais.
O medžiagų apykaita jis nėra išskirtinis žmonėms ir pasitaiko visose gyvose būtybėse, nesvarbu, ar vienaląsčių, ar daugialąsčių. Medžiagų apykaitą sudarančios reakcijos gali būti suskirstytos į du pagrindinius metabolinius procesus: anabolizmą ir katabolizmą.
→ Skirtumas tarp anabolizmo ir katabolizmo
mes skambiname anabolizmas arba konstruktyvi medžiagų apykaita cheminės reakcijos, susijusios su biomolekulių sintezė, tai yra paprastos ir mažos pirmtakų molekulės, naudojamos gaminant naujas organizmui reikalingas medžiagas tiek jo augimui, tiek palaikymui. šios reakcijos atsiranda tik tada, kai ląstelė turi pakankamai energijos
. Jie yra atsakingi, pavyzdžiui, už makromolekulių, sudarančių ląstelę, susidarymą.O katabolizmas arba oksidacinis metabolizmassavo ruožtu yra visos žeminančio pobūdžio cheminės reakcijos, tai yra tos reakcijos, kuriomis siekiama suskaidyti ar išskleisti molekules. Šiuose procesuose išsiskiria energija, reikalinga įvairiai veiklai vykdyti. Būtent katabolizmo metu angliavandeniai, lipidai ir baltymai skirstomi į mažesnius, paprastesnius produktus.
Katabolizmą galima toliau skirstyti į aerobinis katabolinis metabolizmas ir anaerobinis. Aerobinė katabolinė apykaita yra tokia, kai reakcijos vyksta esant deguoniui, kuris veikia būdamas galutinis elektronų akceptorius kvėpavimo grandinėje, jis jungiasi su vandeniliu ir sudaro vandenį (Sužinokite daugiau: Ląstelinis kvėpavimas). Vykdant anaerobinę katabolinę medžiagų apykaitą, reakcijos vyksta be deguonies.
Nors tai yra priešingos reakcijos, anabolizmas ir katabolizmas užtikrina tobulą mūsų kūno pusiausvyrą, todėl jie yra tarpusavyje susiję. Nors katabolizmas garantuoja energijos išsiskyrimą, anabolizmas ją panaudoja biomolekulių sintezei.
→ Bazinis medžiagų apykaitos greitis
Mes tai vadiname baziniu medžiagų apykaitos greičiu minimalios energijos, reikalingos organizmui ramybės būsenoje vykdyti pagrindinę veiklą, kaip priversti širdį veikti ir užtikrinti kvėpavimą. Šis rodiklis skiriasi kiekvienam žmogui, nes energijos sąnaudos, be kitų veiksnių, priklauso nuo asmens amžiaus, lyties ir aktyvumo lygio.
Autorius Ma. Vanessa dos Santos
Šaltinis: Brazilijos mokykla - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/biologia/o-que-e-metabolismo.htm