Remiantis Brazilijos mikro ir smulkaus verslo palaikymo tarnybos (Sebrae) apklausa, per Covid-19 pandemiją išaugo mažų šokolado darinius gaminančių įmonių skaičius. Velykos šioje kategorijoje yra geriausias išpardavimų laikotarpis, o jų šventė šiemet bus balandžio 17 d. Taigi, daugiau informacijos apie smulkaus verslo augimą ir su Velykomis susijusių produktų kainas rasite žemiau.
Skaityti daugiau: Sebrae ir vyriausybė išleidžia iki 2000,00 R$ kreditą mažoms įmonėms
Žiūrėti daugiau
Manoma, kad filmas „Barbė“ padidins „Mattel“ pelną…
Japonijos įmonė taiko laiko apribojimą ir gauna naudos
„Sebrae“ teigimu, 2021 m., palyginti su 2019 m., naujų verslų, susijusių su šokoladu ir susijusia kategorija, atidarymas padidėjo 57 proc. Duomenys yra iš Nacionalinio ekonominės veiklos rūšių klasifikatoriaus (CNAE), kurį administruoja verslininkai.
Kalbant apie pajamas, apklausa parodė, kad 2020 m. (pirmaisiais pandemijos metais) 42 % verslininkų pardavimai buvo didesni nei 2019 m. Duomenys taip pat rodo, kad jau trečius metus iš eilės sektoriuje atidaryta daugiau įmonių nei uždaryta.
Todėl vien 2021 metais buvo atidarytos 2 397 įmonės ir 883 įmonės uždarytos. Daugumą jų (iš viso 2319) atidarė pavieniai mikroverslininkai (MEI). Likę skaičiai yra labai mažos įmonės (72) ir mažos įmonės (6).
Daugelis MEI investuoja į šokolado verslą
Sebrae teigimu, šokolado pramonė vilioja mikroverslininkus, nes tai sritis, kuriai veiklai vykdyti nereikia profesinio pasirengimo. Be to, nereikia sudėtingų mašinų, o žaliavos yra pigesnės. Taigi tai yra sektorius, kuriam būdingas verslumo paprastumas, arba būtinybė, arba galimybė.
Tokiu būdu galima suvokti grupę verslininkų, kurie kiaušinius ir šokoladus dažniausiai gamina namuose iš jau paruoštų šokoladinių plytelių, be daugybės mašinų ir įrangos. Taip pat įtraukiami atsitiktiniai kepėjai, ieškantys papildomų pajamų tam tikru metų laiku, pavyzdžiui, per Velykas.
Velykos su brangesniais kiaušiniais 2022 m
Prekybos centrų asociacijos „Paulista“ („Apas“) atlikto tyrimo duomenimis, prekybos centruose parduodami velykiniai kiaušiniai, palyginti su praėjusiais metais, pabrango iki 40 proc. Dėl to mažesnės prekės, tokios kaip 250 gramų kiaušiniai, šokoladas ir saldainiai, sulaukė didesnio vartotojų dėmesio.
Nepaisant išaugusių kiaušinių kainų, „Apas“ mano, kad kiti tą dieną vartoti produktai, pavyzdžiui, žuvis, šokolado, vyno, žuvies ir bonbonų asorti, turėtų būti subtiliau arba, kai kuriais atvejais, net sumažinimas.