Visas maistas, kuris patenka į mūsų namus, turi būti tinkamai išvalytas, įskaitant kiaušinius. Juk trynį ir baltumą supantis lukštas taip pat gali užteršti tą dalį, kurią valgome.
Be to, būtina žinoti, kaip tinkamai laikyti šį ingredientą, nes temperatūra ir drėgmė gali turėti įtakos jo kokybei. taigi žiūrėkite čia kaip dezinfekuoti kiaušinius ir tinkama vieta jiems laikyti.
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Skaityti daugiau: Iki, liga! Namų valymo patarimai, kaip atbaidyti virusus ir bakterijas.
Sužinokite, kaip tinkamai valyti kiaušinius
Prieš parodant, kaip atlikti šią užduotį, būtina atkreipti dėmesį į tai, kad kiaušinių negalima plauti, taip pat mirkyti laikymui. Todėl visas išankstinis valymas turi būti atliekamas sauso valymo metodu, kurio pakaks, kad būtų pašalintos bakterijos, kurios gali būti ant apvalkalo. Norėdami tai padaryti, kreipkitės į popierinį rankšluostį ar servetėlę.
Tačiau neužtenka vien popierinį rankšluostį permesti ant apvalkalo paviršiaus. Tinkama užduotis yra sudrėkinti popierių mišinyje, pagamintame iš vandens ir natrio hipochlorito. Tačiau būkite atsargūs, kad nesulaužtumėte ingrediento apvalkalo, kuris yra labai jautrus. Jei po valymo kiaušiniai sušlaptų, užbaikite procesą pašalindami drėgmės perteklių kitu popieriniu rankšluosčiu.
Taigi, kai atėjo laikas juos naudoti, galite naudoti tradicinį plovimo būdą tekančiame muiluotame vandenyje. Nepaisant to, vadovaukitės instrukcijomis, kad šiame etape nesulaužtumėte apvalkalo.
Kur turėtume laikyti kiaušinius?
Dauguma šaldytuvų jau turi specialią vietą kiaušiniams laikyti, kuri dažniausiai yra vidinėje durelių pusėje. Tačiau tyrimai rodo, kad būtent ši vieta nėra pati geriausia vieta joms konservuoti, nes šaldymas yra nestabilus ir gali perkaisti gaminį. Todėl geriau juos laikyti šaldytuve, kur jų temperatūra gali būti nuo 8ºC iki 10ºC.