Šiais laikais rinkoje sunku rasti sveikų užkandžių. Visur yra itin perdirbtų maisto produktų su akį traukiančiomis pakuotėmis ir palyginti žemomis kainomis.
Kad būtų išvengta netinkamo maisto, kuris gali būti žalingas sveikatai, vartojimo, laukiami lengvi ir praktiški receptai. Tačiau ar pagalvojote apie užkandžių galimybes naudojant saldžiąsias bulves? Štai ką tu dabar sužinosi.
Žiūrėti daugiau
Jaunystės paslaptis? Tyrėjai atskleidžia, kaip pakeisti…
Košės „galios“: sužinokite apie avižų naudą…
Saldžiosios bulvės yra daržovė, priskiriama gumbams. Jo sudėtyje yra daug skaidulų ir maistinių medžiagų, tokių kaip B komplekso vitaminai ir mineralai. Todėl padeda išvengti ligų, gerina žarnyno veiklą ir imuninę sistemą.
Receptas yra paprastesnis, nei galite įsivaizduoti, be to, tai yra sveikas ir skanus užkandis kasdieniame gyvenime, kuris patinka bet kokio amžiaus, bet ypač vaikams. Taigi skaitykite toliau ir išmokite iš karto pasigaminti saldžiųjų bulvių traškučių!
Kaip pasigaminti saldžiųjų bulvių traškučius
Šis receptas paruošiamas mažiau nei valandą, be to, jis gali būti kepamas orkaitėje arba orkaitėje. Už čia pateiktą bulvių kiekį išeiga 4 porcijos. Galite pritaikyti recepto kiekį pagal savo pageidavimus.
Atskirkite ingredientus:
- 2 baltos arba violetinės saldžiosios bulvės
- druskos pagal skonį
- 4 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
Indai:
- Daryk
- maisto pjaustyklė
- virtuvės šepetys
- Derliaus nuėmimui
- Mentele
- dubuo
- oro gruzdintuvė arba orkaitė
Paruošimo būdas:
- Bulves nulupkite ir labai plonai supjaustykite pjaustyklės pagalba (jei nuspręsite naudoti peilį, žiūrėkite, kad griežinėliai nesustorėtų);
- Sudėkite griežinėlius į indą ir aptepkite alyvuogių aliejumi, tada įberkite druskos ir gerai išmaišykite;
- Įstatykite oro gruzdintuvą (arba orkaitę), kad 5 minutes įkaistų iki 160°C;
- Išdėliokite bulves nedėdami viena ant kitos ir palikite apie 5 minutes. Tada patikrinkite, ar jie jau gerai auksiniai, tai yra idealus taškas.
Kai kurie patarimai:
Nedėkite visų bulvių iš karto, nes tai gali pakenkti traškučiams. Taigi atlikite procesą žingsnis po žingsnio.
Norėdami dar labiau pagerinti skonį, naudokite prieskonius: norėdami pagardinti traškučius, įberkite rūkytos paprikos, raudonėlio, muskato riešuto, juodųjų pipirų ar bet kurio kito pasirinkto ingrediento.
Traškučiai puikiai dera su užtepėlėmis ir paštetais, todėl juos galima valgyti su avinžirnių pasta, daržovėmis, pavyzdžiui, morkomis ir baklažanais, rikotos paštetu ir alyvuogėmis.