Kas nemėgsta gėrio Gnocchi? Juk jie labai skanūs, kelia pasitenkinimą ir yra labai universalūs. Taigi galite eksperimentuoti su įvairiais padažais ir priedais, kad gautumėte pačių įvairiausių skonių. Tačiau bet kuriuo atveju būtina turėti nepriekaištingą pagrindą, kuris yra būtent tas makaronai.
Todėl pasirinkome geriausias naminių gnocchi makaronų receptas kurį galite pagaminti per pusvalandį ir iš kelių ingredientų, patikrinkite!
Žiūrėti daugiau
Įspėjimas: ŠIS nuodingas augalas jaunuolį paguldė į ligoninę
„Google“ kuria AI įrankį, padedantį žurnalistams…
Skaityti daugiau: Vištienos saldžiųjų bulvių kukulių receptas oro gruzdintuvėje
Patikrinkite receptą
Ingridientai:
Norėdami pagaminti šią gnocchi tešlą, jums reikia tik penki ingredientai labai paprastų, kuriuos tikriausiai jau turite savo virtuvėje. Pažiūrėkite, kas jie yra!
- 4 kiaušinių;
- 2 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio;
- 1 puodelis (250 ml) pieno;
- 4 šaukštų kvietinių miltų;
- ½ kg bulvių.
Šio kiekio pakaks maždaug 50 vienetų gnocchi, priklausomai nuo gaminto dydžio.
Paruošimas:
Mūsų naminės gnocchi tešlos paruošimas yra labai paprastas ir praktiškas, todėl kiekvienas, net neturintis patirties virtuvėje, gali ją pasigaminti. Norėdami pradėti, nulupkite ir virkite bulves ant vidutinės ugnies su žiupsneliu druskos. Kai jie iškeps, išimkite juos ir atidėkite.
Dabar kvietinius miltus ištirpinkite nurodytame pieno kiekyje ir įberkite žiupsnelį druskos. Netrukus padėkite šį mišinį ant ugnies, kur turėtumėte virti penkias minutes. Tada nukelkite nuo ugnies ir palaukite, kol atvės, tada sudėkite kiaušinius, parmezano sūrį ir virtas bulves. Šiuo metu turėsite sutrinti bulves ir gerai išmaišyti visus ingredientus, kad visi gnocchi gabalėliai būtų vienodo skonio.
Tada iš tešlos suformuokite juosteles ir padarykite maždaug trijų centimetrų pjūvius. Galiausiai tiesiog kepkite, kol pradės plaukioti, tada patiekite su pasirinktu padažu. Pavyzdžiui, galite grįžti prie klasikos ir pasigaminti Bolonijos ar pomidorų padažus, kurie tikrai bus skanūs!
