Ne visada, kai perkame maistas, jis bus atitinkamame brendimo lygyje, ir įprasta laukti, kol įvyks natūralus procesas, todėl jis bus brandesnis. Tačiau žinokite, kad daugelį jų galima suvartoti net žalias. Ta prasme mokykitės žemiau šio nuostabaus keptų žalių pomidorų receptas!
Taip pat žiūrėkite: 1 baltymas, kurį reikia įtraukti į savo kasdienę mitybą
Žiūrėti daugiau
Peržiūrėkite sveikiausias arbatos galimybes, kurias galite įtraukti į savo kasdienį gyvenimą
Bananų arbata: gilaus nakties miego paslaptis
Žinokite ingredientus
Šis nuostabus receptas atsirado XX amžiuje JAV, šalies žydų bendruomenės. Dėl šio neįprasto žaliųjų pomidorų naudojimo atsirado patiekalas su traškiais, lengvais, gaiviais ir skaniais makaronais. Peržiūrėkite ingredientų sąrašą:
- Žalieji pomidorai;
- Druska pagal skonį;
- pipirų pagal skonį;
- 2 šaukštai česnako miltelių;
- 1 puodelis džiūvėsėlių;
- 1 stiklinės kvietinių miltų;
- 3 kiaušinių;
- ½ puodelio pieno;
- Sojų aliejus.
Paruoškite mišinius kepimui
Pirmiausia turite atskirti kepimui skirtus ingredientus į tris dubenėlius arba lėkštes. Į vieną iš jų suberkite tik kvietinius miltus ir žiupsnelį druskos, išmaišykite ir atidėkite. Tada į dubenį įmuškite 3 kiaušinius, supilkite skystą pieną ir išmaišykite.
Galiausiai paskutinis apkepas su džiūvėsėliais. Jis turi būti pagardintas, kad pomidorai suteiktų didesnį skonį. Norėdami tai padaryti, sudėkite džiūvėsėlius į dubenį ir įberkite druskos, juodųjų pipirų ir česnako miltelių. Gerai išmaišykite ir rezervuokite.
duonos pomidorus
Jei norite gerai apkepti, o rezultatai būtų patenkinami, o oda būtų labai traški, turite laikytis šios sekos.
- Pradėkite nuo pomidorų supjaustymo maždaug 2 cm storio juostelėmis. Jei įmanoma, greitai perdėkite juos ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte vandens perteklių, todėl jie bus daug sausesni ir traškesni.
- Pradėkite nuo kvietinių miltų, miltais apibarstykite visą pomidorą ir lengvai suspauskite, kad gerai sukibtų.
- Tada pamerkite pomidorą į kiaušinių ir pieno mišinį. Norėdami palengvinti šią vonią, galite naudoti šakutę.
- Galiausiai supilkite juos į džiūvėsėlius ir taip pat lengvai įspauskite pomidorą, kad miltai apsemtų visas dalis.
- Dabar tik kepama! Vienas patarimas – aliejus turi būti labai karštas, kad būtų užtikrintas norimas traškumas!