Remiantis neseniai mokslinio žurnalo „Nature Food“ paskelbta apklausa, Brazilijos žmonių mityba yra viena prasčiausių pasaulyje. Tai per pastaruosius kelis dešimtmečius šalyje įvykusių mitybos įpročių pokyčių pasekmė.
Tokiu būdu išvardijame 4 patarimai, kaip sukurti labiau subalansuotą mitybą ir sveika mityba.
Žiūrėti daugiau
Jaunystės paslaptis? Tyrėjai atskleidžia, kaip pakeisti…
Košės „galios“: sužinokite apie avižų naudą…
Vertingi patarimai gyvenimo kokybei gerinti
Jei esame tai, ką valgome, turime daugiau dėmesio skirti tam, ką valgome:
Dabartinis brazilų kritimas pasauliniame maisto kokybės reitinge yra tiesioginė tradicinės mitybos pasikeitimo pasekmė. Daugėja senų ryžių pakeitimo pupelėmis dėl praktiškesnių produktų, tokių kaip itin perdirbti produktai.
Todėl pasidomėkite keletu patarimų, kuriais siekiama atkurti sveiką šalies gyventojų mitybą.
Sumažinkite natrio ir cukraus vartojimą
Būdingas Brazilijos virtuvės bruožas yra daug skonio dėl prieskonių ir saldiklių, įskaitant druską ir cukrų, naudojimo.
Tačiau brazilų natrio ir cukraus suvartojimas yra vienas didžiausių pasaulyje – dvigubai daugiau nei rekomenduoja Pasaulio sveikatos organizacija (PSO).
Šis per didelis vartojimas gali sukelti daugybę ligų, tokių kaip diabetas ir hipertenzija, paplitusių Brazilijoje. Todėl, norint sukurti sveikesnę mitybą, būtina mažinti pridėto natrio ir cukraus kiekį maiste.
Sumažinkite itin apdorotą
Itin perdirbti maisto produktai laikomi pačiais blogiausiais, būtent dėl jų siejimo su įvairiomis sveikatos problemomis.
Taip yra todėl, kad juose yra daug natrio, riebalų ir rafinuoto krakmolo, be sintetinių priedų, o juose mažai skaidulų, vitaminų ir mineralų.
Taigi jie yra stipriai susiję su sveikatos problemomis, tokiomis kaip nutukimas, širdies ir kraujagyslių sistemos problemos, depresija ir net kai kurios vėžio rūšys. Todėl, kai tik įmanoma, pirmenybę teikite natūralaus arba minimaliai apdoroto maisto vartojimui.
Ieškokite subalansuotos mitybos
Sveika mityba yra pusiausvyros sinonimas. Tai yra, svarbu valgyti visų maisto grupių produktus, tokius kaip angliavandeniai, baltymai, riebalai ir vitaminai.
Tuo pačiu metu taip pat būtina sukurti dietas, kurios papildytų viena kitą, pavyzdžiui, ryžių ir pupelių, kurios yra 2 vienas kitą papildantys nepakeičiamų aminorūgščių šaltiniai.
Padidinti vandens suvartojimą
Galiausiai vandens vartojimas yra puikus sąjungininkas palaikant kūno sveikatą. Šis elementas sudaro 70% žmogaus kūno ir daugumos suvartojamo maisto.
Taigi, nepakankamas vandens suvartojimas gali sukelti rimtų problemų žmonių sveikatai.
Be to, jis gali paveikti pačių įvairiausių sistemų veiklą, įskaitant virškinimo traktą, atsakingą už maistinių medžiagų įsisavinimą, ir imuninę sistemą, atsakingą už sveikatos palaikymą.
