Actas yra universalus ingredientas, kurį galima rasti beveik kiekvienoje virtuvėje. Be to, kad actas naudojamas salotoms pagardinti ir maisto konservavimui, jis gali būti galingas sąjungininkas gaminant kiaušinius.
Šiame įraše išnagrinėsime acto galią gaminant maistą ir pasidalinsime keletu gudrybių, kaip paruošti tobulus kiaušinius. Patikrinkite tai dabar!
Žiūrėti daugiau
Yra keletas šunų veislių, kurios puikiai tinka žmonėms…
Saldžios naujienos: „Lacta“ pristato šokolado plytelę „Sonho de Valsa e Ouro“…
Kiaušinius nulupti lengviau
Actas turi savybę palengvinti kiaušinio lukšto pašalinimą. Norėdami tai padaryti, į kiaušinių virimo vandenį įpilkite kelis šaukštus acto.
Šis paprastas veiksmas padeda suskaidyti kiaušinio baltymo baltymus, todėl jis tampa puresnis ir mažiau prilimpa prie lukšto. Naudodami šį paprastą triuką daugiau niekada neturėsite problemų nulupdami kietai virtus kiaušinius.
Neleiskite kiaušiniams įtrūkti
Actas taip pat gali būti naudojamas, kad kiaušiniai nesutrūkinėtų verdant. Į vandenį įpylus šaukštą acto prieš dedant kiaušinius virti, sustiprėja kiaušinių lukštai, išvengiama skilinėjimo ir nutekėjimo.
Taip garantuojate puikiai išvirtus kiaušinius, be problemų dėl įtrūkimo.
Turėkite ryškesnių kiaušinių
Jei norite nustebinti svečius puikiai iškeptais kiaušiniais, actas gali būti jūsų sąjungininkas.
Į virimo vandenį įpylus šaukštą acto, pašalinsite nešvarumus ar plėvelę, kuri gali būti ant kiaušinio lukšto. Rezultatas – ryškesnė, patrauklesnė kietai virtų kiaušinių išvaizda.
Pasigaminkite tobulai virtus kiaušinius
Iš acto taip pat galima pagaminti puikiai išvirtus virtus kiaušinius. Tiesiog prieš plakant kiaušinius į verdantį vandenį įpilkite šaukštą acto.
Actas padeda koaguliuoti kiaušinio baltymą, todėl jis tampa kompaktiškesnis ir neleidžia plisti aplink keptuvę. Rezultatas yra iškeptas kiaušinis su gerai susiformavusiu baltymu ir skystu kreminiu tryniu centre.
Nustebinkite savo svečius puikiai plaktais kiaušiniais naudodami šį paprastą triuką!
Papildomas patarimas: išvalykite virtuvės reikmenis actu
Be to, kad actas yra galingas ingredientas gaminant maistą, jis taip pat gali būti naudojamas virtuvės reikmenims valyti. Jei turite puodus ar keptuves su sunkiai pašalinamomis dėmėmis, sprendimas gali būti actas.
Tiesiog į puodą vandens įpilkite puodelį baltojo acto ir virkite keletą minučių. Actas padės pašalinti dėmes ir palengvins valymą. Taip pat actu galima pašalinti nemalonų kvapą iš plastikinių indų.
Užpildykite indą acto ir vandens tirpalu ir palikite mirkti kelias valandas. Actas neutralizuos kvapus, palikdamas indą švarų ir šviežią.