Ar kada nors pamiršote garsaus aktoriaus vardą ar turėjote sunkumų prisimindami filmo detales? Naujas tyrimas atskleidė, kad tam tikrų maisto produktų, tokių kaip raudonasis vynas ir vyšnios, įtraukimas į savo racioną gali padėti įveikti net tokius paprastus atminties sutrikimus.
Taip pat žiūrėkite: 5 maisto produktai, kurių reikėtų atsisakyti pusryčių, kad numestumėte svorio
Žiūrėti daugiau
Jaunystės paslaptis? Tyrėjai atskleidžia, kaip pakeisti…
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Flavonoidų nauda atminčiai ir pagrindinės maistinės medžiagos smegenims
Redingo universiteto (Anglija) mokslininkai nustatė, kad žmonės, kurių dietoje gausu flavonoidų, bioaktyviųjų medžiagų, randamų konkrečiuose maisto produktuose, po trejų metų pastebimai pagerėjo atmintis papildymas.
Flavonoidai padeda kovoti su oksidaciniu stresu organizme, pašalindami laisvuosius radikalus, sukeliančius šį neigiamą poveikį. Savo ruožtu oksidacija gali paveikti smegenų struktūras, pakenkdama kognityviniams aspektams, pavyzdžiui, atminčiai.
Šie rezultatai teikia vilčių, nes šių medžiagų galima rasti dideliu mastu, kaip teigė profesorius Gunteris Kuhnle, dėstantis mitybos ir maisto mokslą Universitete Skaitymas.
Raudonasis vynas, juodoji ir žalioji arbata, tamsus šokoladas, pupelės, kopūstai, rėžiukai, svogūnai ir vaisiai, pavyzdžiui, vyšnios, Gervuogės, juodosios vynuogės ir obuoliai yra keletas maisto produktų, kuriuose gausu flavonoidų, pavyzdžiai specialistas.
Pasak gydytojo. Scott Small, tyrimo bendraautorius, kitos šiuose maisto produktuose esančios medžiagos taip pat gali sustiprinti smegenys, be flavonoidų.
Tyrimas, pagrįstas flavonoidų vartojimo biomarkeriais, galėtų būti pavyzdys kitiems tyrėjams, siekiant nustatyti papildomas reikalingas maistines medžiagas.
Ginčai dėl flavonoidų poveikio ir tolesnių tyrimų svarbos
Ne visi mokslininkai yra įsitikinę flavonoidų nauda atminčiai. Kaip pavyzdį kai kurie ekspertai nurodo, kad Readingo universiteto tyrimo rezultatai šio teiginio nepatvirtina.
Šie kiti mokslininkai įspėja, kad tyrimas sutelktas į trumpalaikę atmintį ir nesuteikia daug informacijos apie demencijos ir ligų, tokių kaip atmintis, riziką. Alzheimerio liga.
Tyrime dalyvavo daugiau nei 3562 vyresni suaugusieji, kurie trejus metus vartojo flavonoidų papildus arba placebą. Jų atmintis buvo tikrinama kasmet.
Tiems, kurie jau valgė daug flavonoidų, atmintis nepagerėjo net vartojant papildus. Tačiau tiems, kurie iš pradžių vartojo mažai flavonoidų, po vienerių metų papildų vartojimo pagerėjo 16 % atmintis.
Ekspertai pabrėžia, kad reikia atlikti papildomus tyrimus dėl maistinių medžiagų, reikalingų palaikyti sveikas smegenis senatvėje ir pabrėžti skirtumą tarp su amžiumi susijusį atminties praradimą ir demenciją.
Nors flavonoidai iš tiesų gali atlikti svarbų vaidmenį palaikant arba gerinant smegenų sveikatą, Atrodo, kad papildų poveikis atminčiai yra nedidelis ir apsiriboja asmenims, besilaikantiems prastos kokybės dietos iš pradžių.
Bet kokiu atveju, maisto, kuriame gausu flavonoidų, įtraukimas gali padėti pagerinti atmintį, ypač tiems, kurie mažai vartoja šių maistinių medžiagų.