Pagaminti keptą vištieną gali atrodyti labai paprasta, tačiau surasti tobulą vietą gali būti sunkiau, nei atrodo. atrodo, nes jis gali gauti žalią mėsą, o plutą pamirkyti aliejuje, o tai jam nelabai darosi apetitą keliantis. Štai kodėl mes jums pateikėme patarimą degtinės tavo vištai. Patikėk, jis liks puikus.
Skaityti daugiau: Tyrimas atskleidžia svarbią informaciją apie šaldytą vištieną
Žiūrėti daugiau
Peržiūrėkite sveikiausias arbatos galimybes, kurias galite įtraukti į savo kasdienį gyvenimą
Bananų arbata: gilaus nakties miego paslaptis
Išbandykite šį skanų keptos vištienos gaminimo būdą!
Tiems iš jūsų, kurie mėgsta gaminti, yra daug patarimų ir gudrybių, kaip pagaminti gerą keptą vištieną – nuo tinkamos akių temperatūros užtikrinimo iki vištienos sūdymo prieš ją kepant.
Tačiau dabar parodysime jums naują patarimą – į prieskonių ar iškeptos vištienos tešlą įdėkite kelis šaukštus degtinės.
Kaip degtinė veikia vištieną?
Tiems, kurie mėgsta traškią keptą vištieną, į keptos vištienos tešlą įpilkite pusę puodelio geros kokybės degtinės – tai skanu ir keptų svogūnų recepte. Taip atsitinka todėl, kad degtinė slopins glitimą keptoje vištienoje.
Gėrimas, kaip ir vanduo bei pienas, gali supurenti masę. Kadangi degtinėje yra daug alkoholio, o glitimas yra atsakingas už tai, kad duona (ir duona, pagaminta iš kvietinių miltų) būtų puri ir kramtoma, alkoholyje jis negali susidaryti. Taigi, naudojamas keptos vištienos recepte, jis slopina glitimo kiekį vištienos tešloje, todėl ji tampa itin traški.
Be to, degtinė neleidžia tešlai sugerti per daug riebalų, todėl tešla tampa traškesnė. Antgalis taip pat naudojamas kepiniams, picoms, sausainiams ir kitoms makaronų rūšims.
svarbus pranešimas
Naudokite neutralaus skonio degtinę, kitaip pakeisite recepto rezultatą!