Remiantis sveiku protu, daržovės jos visada naudingos sveikatai, o daugelis mitybos specialistų nurodo, kad kiekvieną dieną turėtume valgyti bent trijų skirtingų rūšių daržoves. Tačiau ne visos daržovės yra tokios sveikos, kaip mes įsivaizduojame.
Yra daržovių, kurių nevalgydami galite valgyti visą gyvenimą, o kita vertus, yra daržovių, kurias turėtumėte valgyti kiekvieną dieną. Sekite tekstą ir sužinokite daugiau!
Žiūrėti daugiau
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Tyrimai atskleidžia, kad paauglių smegenys yra „pririštos“ prie…
Taip pat skaitykite: Išmokite gaminti daržoves „Air Fryer“ ir padarykite savo patiekalus skanesnius
Daržovės, kurias turėtumėte valgyti kiekvieną dieną
- Ridikėliai
Jei ieškote ko nors skanaus ir maistingo, ridikėliai yra geras pasirinkimas popietės užkandžiui. Jame daug skaidulų ir mažai kalorijų. Galite supjaustyti gabalėliais ir valgyti nesijausdami kaltės.
- agurkai
Puikiai tinka salotoms, o agurkai puikiai dera prie patiekalų, tokių kaip tunas, humusas, arbūzas ir bet kokie kiti jūsų mėgstami patiekalai. Be to, ji laikoma viena iš sveikiausių daržovių, nes joje gausu kalio, vitamino K ir apsaugo nuo vėžio išsivystymo rizikos.
- Morkos
Morkas galima valgyti žalias arba virtas ir garantuoti skanų įdegį. Jose gausu vitamino A, betakarotino, kalio ir vitamino D, jie padeda išvalyti žarnyną.
Daržovės, kurių galite vengti
- konservuotų pomidorų
Niekas konservuotas nėra naudingas jūsų sveikatai. Konservantų, druskos ir kitų priedų kiekis nėra naudingas organizmui. Todėl svarbu vengti tokio maisto.
- Baklažanas
Dažnai naudojami kaip mėsos pakaitalas, juose trūksta baltymų, o didžioji dalis kalorijų gaunama iš cukraus. Nors baklažanai buvo vartojami milijonus metų, juose yra solanino – kartaus skonio glikoalkaloidų nuodų, kurie, jei vartojami dideliais kiekiais, gali sukelti žarnyno problemų.
- džiovintų moliūgų
Moliūgų pavojų kelia ne jų maistinė vertė, o kieta oda. Jis priskiriamas daržovių grupei, kurios turi storesnę odelę ir gali sukelti nelaimingų atsitikimų tvarkant. Taigi, ruošdami patiekalą būkite itin atidūs lupdami moliūgą.