Žinoma, kad avokadas yra sveikų riebalų šaltinis organizmui, be to, aprūpina jį vitaminais, energija ir kitomis maistinėmis medžiagomis. Taigi tai puikus vaisius įtraukti į dietą. Tačiau jis dažnai parduodamas dar žalias, todėl reikia žinoti, kaip jį subrandinti.
Patarimai išmokys greitai ir ekonomiškai subrandinti avokadą
Žiūrėti daugiau
Košės „galios“: sužinokite apie avižų naudą…
Caruru: Žinokite apie naudą sveikatai ir universalumą…
Kiekvienas vaisius turi skirtingą nokinimo procesą, o avokadai gali sunokti nuo 4 iki 7 dienų nuo įsigijimo, priklausomai nuo jų dydžio. Tačiau yra keletas gudrybių, kurios gali pagreitinti šį procesą. Patikrinkite tai žemiau:
1. Apvyniokite vaisius į aliuminio foliją arba laikraštį
Žinoma, kaip labiausiai paplitusi avokado nokinimo, vaisių įvyniojimo į laikraštį ar popierių triukas aliuminis padeda išvengti vaisiuose esančio etileno plitimo, pagreitina nokimo procesą. Per 4 dienas vaisiai bus paruošti vartoti.
Etilenas yra medžiaga, atsakinga už vaisių ir daržovių nokimą, o laikant jį avokaduose, jis pradeda derėti per kelias dienas, keičia spalvą ir tekstūrą. Tačiau svarbu nepamiršti popieriuje palikti nedidelę skylę, kad vaisiai galėtų kvėpuoti ir patekti į orą.
2. Avokadą dėkite šalia kitų prinokusių vaisių
Visi vaisiai gamina etileną – galingą hormoną, kuris pagreitina nokimą. Kai į krepšelį dedate neprinokusį avokadą kartu su kitais prinokusiais vaisiais, padidėjęs etileno kiekis aplinkoje pagreitina avokado nokimą.
Liaudies žiniomis, tai panašu į prinokusio vaisiaus atitraukimą nuo kitų. Dabar jūs žinote, kodėl tai veikia.
3. Sudėkite avokadą į dubenį ir apibarstykite kvietiniais miltais
Šis patarimas yra mažiau žinomas nei kiti, tačiau jis tikrai veiksmingas. Į dubenį sudėkite avokadą ir apibarstykite kvietiniais miltais.
Padidėjus miltų šilumai, vaisiai greičiau sunoks ir bus konservuojami, nes miltai sugeria drėgmę ir neleidžia vaisiams pūti ar sugesti.
Su šiais patarimais avokadą vartoti bus dar lengviau, nes tai puikus vaisius dėti į salotas, ruošti padažus, tokius patiekalus kaip gvakamolė, taip pat sultis ir kokteilius.
