Skanus vaisius, siejamas su jausmingumu ir aistra, braškės atsirado Europoje ir šiandien yra įvairiose pasaulio vietose. Norint garantuoti vaisiaus išsaugojimą ir patvarumą, būtina išmokti tinkamai nuplaukite braškes kad išvengtų garsiųjų grybų atsiradimo.
Brazilijoje braškės yra tipiški žieminiai vaisiai, todėl jas vartojant kitu metų laiku turi būti taikomos priemonės, užtikrinančios vaisių skonį ir maistines medžiagas.
Žiūrėti daugiau
Košės „galios“: sužinokite apie avižų naudą…
Caruru: Žinokite apie naudą sveikatai ir universalumą…
Išmokite tinkamai plauti braškes
Vaisių pirkimas yra sveikatos sinonimas, tačiau reikia atsargumo ir dėmesio, kad jie greitai nesugestų. Pagrindinis patarimas norintiems pirkti dideliais kiekiais – pasinaudoti šaldikliu, kad vaisiai tinkamai išsilaikytų.
Norėdami tai padaryti, tiesiog nuplaukite, išdžiovinkite ir sudėkite maistą į maišelius.
Jei jūsų namuose yra didelis kiekis braškių ir nežinote, ką daryti, kad jos ilgiau blizgėtų ir būtų skanios, pats laikas išmokti taisyklingai plauti braškes.
Jums reikės:
- 2 šaukštai baltojo alkoholio acto;
- 3 stiklinės ledinio vandens;
- Dubuo.
Į dubenį įpilkite ledinio vandens, acto ir išmaišykite. Tada suberkite braškes ir vėl išmaišykite, kad vanduo su actu prasiskverbtų į vaisius ir nuplautų visą paviršių.
Tuo momentu galbūt jus šiek tiek gąsdina vandens spalva, ji gali būti juoda arba ruda. Tačiau būkite tikri ir žinokite, kad dabar, taip, jūsų vaisiai yra švarūs.
Po šio proceso nuplaukite braškes po tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte acto perteklių, ir nusausinkite braškes švaria šluoste.
Norėdami užtikrinti dar didesnį vaisių patvarumą, braškes laikykite dubenyje, uždengtame popieriniais rankšluosčiais arba stora servetėle.
Kad išvengtumėte grybelio, neuždarykite dangčio iki galo, kad braškėse esanti drėgmė galėtų išeiti ir neleistų atsirasti grybeliui.
Ką daryti su braškėmis?
Braškes galite naudoti ne tik kaip desertą ar užkandį, bet ir ruošdami uogienę, sultis, pyragus arba kaip torto ir blynų papuošimą. Būkite kūrybingi ir mėgaukitės šiuo vaisiumi, kuriame yra mažai kalorijų ir citrusinių vaisių skonio.
