연유 아이스 쿠키는 프랑스에서 영감을 받은 전형적인 브라질식 디저트입니다. 이 사탕은 크리스마스의 특징이며 만들기가 매우 간단합니다. 달콤한 크림과 쿠키 또는 케이크를 번갈아 가며 겹겹이 쌓기만 하면 됩니다.
따라서 초보자도 오븐에 넣지 않고 냉장고에 넣어 차갑고 크리미하게 내는 이 과자를 만들 수 있습니다. 맛있는 연유 아이스 쿠키를 만드는 방법을 알고 싶다면 계속 읽으십시오!
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냉동 연유 비스킷을 만드는 많은 방법 중에서 4가지만 필요한 이 레시피를 분리했습니다. 오븐이나 스토브가 필요하지 않고 30분이면 충분합니다. 집.
아래에서 방법을 알아보세요.
재료:
필요할 것이예요:
- 비스킷 1팩(샴페인, 옥수수 전분 등)
- 얼음 연유 320mL;
- 크림 우유 1 팩;
- 작은 조각의 초콜릿 150g.
제조법:
첫 번째 단계는 부피가 증가할 때까지(약 4분) 블렌더 또는 믹서에서 연유를 휘젓는 것입니다. 그렇게 하면 디저트가 매우 크리미해질 것입니다.
레시피를 만들 용기를 선택하세요. 쿠키가 제대로 들어가는 한 어떤 유형이든 가능합니다. 따라서 완성 후 쉽게 풀 수 있도록 비닐로 덮어야 합니다.
이제 레이어를 만들 시간입니다. 첫 번째는 이전에 두들겨 진 연유이고 그 다음은 비스킷과 그 위에 또 다른 우유 레이어입니다. 당신은 재료를 다 먹을 때까지 이것을 할 것입니다. 그런 다음 그릇을 냉동실로 가져가 최소 30분 동안 얼려야 합니다.
지붕:
냉동 연유 쿠키가 얼고 있는 동안 이 사탕을 덮을 초콜릿 가나슈를 만들 수 있습니다. 이렇게 하려면 크림을 유리 그릇에 붓고 전자레인지에 2분 동안 또는 뜨거워질 때까지(최대 전력으로) 돌립니다.
장비에서 크림을 제거하고 점차적으로 초콜릿을 조각으로 추가하면 모든 초콜릿이 완전히 녹을 때까지 잘 섞일 것입니다.
마무리:
마지막 부분은 냉동 연유 비스킷을 이 가나슈로 덮고 냉장고에 몇 시간 더 보관하는 것입니다. 이것은 단단하고 매우 크림 같은 상태를 유지하는 데 중요합니다.
마지막으로, 그 시간이 지나면 이미 이 사탕을 풀 수 있으며, 풍미로 장식할 수도 있습니다. 초콜릿, 민트 또는 붉은 과일과 함께 이 멋진 아이스 연유 쿠키를 즐겨보세요.