당뇨병 환자의 가장 큰 어려움 중 하나는 설탕 섭취를 중단하는 것입니다. 많은 식품에 존재하는 것 외에도 이 물질은 건강에 해로울 수 있습니다. 설탕을 대량으로 섭취하면 많은 질병이 발생할 수 있습니다.
그러나 우리는 식단에서 설탕을 완전히 제거하는 것이 매우 어렵다는 것을 알고 있지만 적어도 건강한 설탕으로 대체할 수는 있습니다.
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따라서 5가지 감미료 옵션을 확인하십시오.
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아세설팜칼륨
아세설팜K는 설탕보다 200배 더 달고 15년 이상 다양한 식품에 사용되어 온 강력한 감미료입니다. 그것은 사탕, 케이크, 냉동 디저트, 음료, 디저트 믹스 및 탁상용 감미료에 1988년부터 미국에서 사용되었습니다.
미국 식품의약국(FDA)은 이 감미료가 모든 부류의 사람들에게 안전하며 지식이 풍부한 사람들이 실시한 90개 이상의 설문 조사를 통해 검증되었다고 보고했습니다.
스테비아
이 감미료 옵션은 아마도 시장에서 가장 잘 알려진 것일 것입니다. 그 추출물은 라틴 아메리카에서 발견되는 식물에서 추출되며, 연구에 따르면 이 화합물은 100 같은 양의 재래식 설탕보다 몇 배 더 달고, 그 물질에는 칼로리.
수크랄로스
수크랄로스는 과일과 채소에 있는 천연 설탕으로 만든 인공 감미료로 일반 설탕보다 600배의 감미력을 가지고 있습니다. 이 감미료는 칼로리가 없으며 청량 음료, 케이크 및 주스와 같은 제품을 달게 하기 위해 식품 산업에서 널리 사용됩니다.
자일리톨
자일리톨의 장점은 충치나 충치를 예방한다는 것입니다. 또한 이 물질은 혈당 수치를 높이지 않지만 고창, 배앓이, 설사와 같은 위장 장애를 일으킬 수 있으므로 적절하게 사용해야 합니다.
에리스리톨
이 물질 옵션은 특정 과일에서 얻어지며 인슐린 수치나 콜레스테롤 또는 혈중 트리글리세리드 수치를 변경하지 않기 때문에 설탕을 대체하는 것으로 나타납니다. 자일리톨과 같은 이 물질의 문제는 과일 알코올의 당분에서 비롯되어 소화 불량, 팽만감 또는 설사를 유발할 수 있다는 것입니다. 따라서 식단에 넣기 전에 의사나 영양사와 상담하십시오.
